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腊八蒜的腌制方法

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-05-17 21:52
导读腊八蒜的腌制方法,腊八蒜是属于中原民间的一种风味食品,它的腌制过程比较简单,具体的腌制步骤为:1、选择紫皮大蒜,其次就是腌制大蒜的醋要选择米醋。2、将大蒜去皮洗净并充分晾干,再切去蒜的底端。3、将玻璃罐洗干净并把水分晾干,再将处理好了的大蒜放入玻璃罐中,加入没过大蒜的米醋和四五颗冰糖。4、盖上盖子腌制七到八天就可以了。

大蒜剥皮清洗干净,然后放入干净的容器内,再往容器内倒入适量的米醋,以没过蒜瓣为宜,并且将容器密封腌制一段时间。蒜瓣腌制后成绿色后,美味的腊八蒜就完成了。

腊八蒜的腌制方法

准备食材:大蒜、米醋。

1、大蒜剥皮洗净,再放入干净的容器内。

2、往容器内倒入米醋没过蒜瓣,并且将容器密封腌制一段时间。

3、蒜瓣腌制后成绿色后,美味的腊八蒜就做好了。

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