-
材料:鸡蛋250克(5个左右)、面粉150克、白糖90克做法:1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。 2、将白糖放入蛋黄中。 3、用打蛋器将蛋黄打成
-
材料:糯米1公斤,红枣500克(要选肉厚个大的),红大豆250克。做法:1)泡糯米,红枣和大豆。糯米需泡到断白心为好。大蒸锅一个,砂锅一个,砂锅下不锈钢垫圈一个。将控水后的糯米先
-
材料:普通面粉(ALLPURPOSE)50克,玉米面(CORNMEAL)150克,白糖200克,鸡蛋5个,泡打粉(BAKINGPOWDER)2小茶匙(TEASPOON),香草精(VANILLAEXTRACT)1小茶匙(TEASPOON),奶水即浓缩奶(EV
-
材料:白面3.5杯,细玉米面0.5杯,干酵母2大匙,苏打1杯,温水1.2杯,白糖适量做法:1.温水花开干酵母,面、白糖混在一起,用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至
-
材料:螃蟹两只,鸡蛋清4只,盐,酒,葱段适量,姜片适量做法:1.将螃蟹洗净,洗不到的地方用小刷子刷干净 2.从中间一切两半,摆入盘中 3.放入葱段、姜片、酒
-
材料:金针菇100g,蟹肉棒150g,调料:盐3g,味精2g,香油4g,米醋3g,香葱3g做法:1、将蟹肉棒撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈。 2、金针菇放入加
-
材料:主料:山水豆腐两块、猪肉50g做法:1. 芽将豆腐切成2cm见方块,肉切末; 2. 菜放入切好的肉末中; 3. 加入2茶匙蚝油,充分抓匀,腌制15分钟;
-
材料:肋排,粗盐,干花椒,老姜,葱,味精,芝麻油。做法:1. 肋排半扇,不要切开,清水洗干净,下冷水锅,大火烧开,撇掉血沫在转中火煮上 大约25分钟,直到排骨煮过心,一根筷子插
-
材料:五花肉1斤,葱段3节,蒜3瓣,姜片3片,花椒少许,大料1块,桂皮1片,香叶2片,酱油(老抽)2茶勺,糖2茶勺,盐少许,有条件的可以弄点番茄酱做法:先把五花肉切块。用水清洗好。
-
材料:冰糖适量,银耳一小朵,南北杏适量,干百合适量,雪梨一个做法:1、银耳泡发,淘洗干净,并摘去老的部分,撕成小朵待用。 2、将雪梨切顶,用小勺挖去梨心,在里面加入
-
材料:味达美,猪肉,酵母粉,牛奶2袋,普通面粉,油少许,五香粉,花椒,葱,食用油做法:1.首先是关于发面。用普通面粉,酵母粉,牛奶(我用的面多所以就用了2袋),搅拌均匀,看面团软硬度再加少
-
材料:荷叶饼5张,黄瓜1根,葱白1根,鸡腿1个,炸鸡粉1袋,调料:甜面酱50克,沙拉酱25克,鸡蛋半只做法:1、将鸡腿剔骨,把鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。黄瓜刷净切成1cm宽,4cm长的条,葱白
-
材料:白条鸡,面粉,鸡蛋,盐、五香粉、姜末、味精,油做法:1.白条鸡买回来后,剁成小块,放入姜末、盐、五香粉等调料搅拌均匀,腌制一小时以上。腌好之后,放入一勺面粉,搅拌均匀,使
-
蒸皮皮虾冷水下锅还是热水,蒸皮皮虾应该是热水下锅,首先将皮皮虾放到清水洗干净,准备干净的小盆将其放到里面,在盆子上面盖个盖子或者是盘子,向蒸锅当中加入适量的水,烧开后加上笼屉,把皮皮虾放到蒸屉里蒸熟,最后自制蘸皮皮虾的酱料,可以等皮皮虾出锅后淋上去或边吃边蘸。
-
苏泊尔蒸锅EZ什么意思,苏泊尔蒸锅EZ一般来说指的是型号,比如苏泊尔EZ28BS05,这种型号的蒸锅从总体来说还是非常不错的,具有很多的优点,比如耐腐蚀、经久耐用等特点,不过具体还是要看个人喜好,毕竟喜好不同,使用的感受也会不同。