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材料:鸡蛋2个、面粉适量、白砂糖适量、清水适量、肉松适量做法:1、在一个鸡蛋里加入白砂糖打发均匀,再加入面粉继续打发至没有面粉块,最后加入适量的清水。
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材料:主料:去皮猪五花肉400克,幼滑虾酱做法:1、将去皮五花肉切成片; 2、将虾酱、调料、五花肉拌匀; 3、入盘铺摆好,入锅蒸15分钟,撒香葱末、淋香油
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材料:肉蟹750克,蒜茸10克,青、红椒米各5克,葱花10克,梅子酱75克,精盐1克,白糖25克,味精5克,胡椒粉0.5克,生油50克,生粉5克。做法:1、将肉蟹治净,用梅子酱、白糖、味精、精盐、蒜
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材料:主料:螃蟹180克,做法:1.将肉蟹用清水洗净,每只肉蟹斩下双螯,并一斩两段,剖开蟹壳,挖去污物,清水洗净;将大葱打成结状;姜洗净切片;再将每只肉蟹切成4块,装入盆内,加入葱、姜
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材料:五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。做法:第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)
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材料:主料:做法:1. 猪肉拔毛刮皮洗净,放盐,花椒,料酒,酱油均匀涂抹,入冰箱冷藏腌制一晚。(可提前一天腌制好)。 2. 煮锅加水放入猪肉大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖1
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材料:主料:冬瓜、瘦肉、彩椒丝做法:1、准备好原材料。 2、冬瓜转圈切成薄片,但是不切断。 3、冬瓜抹上盐,腌制10分钟。 4、生姜、大
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材料:食材:明虾200克、番茄2个、蒸肉米粉适量做法:1、 准备好食材,蒸肉米粉可以从超市的调料架上购买成品;也可以用大米80克、糯米20克、桔皮一块、干辣椒5-6个、八角3
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材料:以图上的量为准:鸡蛋四颗(一颗拌在肉馅里),猪肉糜,芦笋,小葱做法:1.煮鸡蛋:我煮的是7分钟鸡蛋,即冷水放鸡蛋,等水开后再煮7分钟,一般5分钟中心的颜色会不一样。煮鸡蛋的同
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材料:【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的,可以加些料酒做法:1、小米洗干净,浸泡2小时; 2、五花肉
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材料:猪排骨700克,江西蒸肉粉100克,小红椒2只,几片生姜片,少许葱,耗油1勺,老抽1勺,黄酒2勺,糖一小勺,盐少许(因为米粉中含盐,所以只要少许腌肉)做法:1.排骨清洗干净,沥干水分,加入
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材料:食材:肉末100克、干木耳10克、鸡蛋1只、白菜叶1张、香葱1根做法:1、准备好食材,干木耳洗净表面的灰尘,用温水泡发,泡发后的木耳摘去蒂部,细心地用流动的水将木耳洗净
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材料:五花肉1000g、盐菜、油、干花椒、生抽、白糖、生姜做法:1、烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟。 2、捞起后趁热在肉皮上抹一层老
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材料:瘦猪肉250克,生粉约40克,干香菇10朵,油、盐、鸡精、酱油各适量做法:1、干香菇用温水浸泡至软,切成小粒。 2、将瘦猪肉剁碎,加入生粉、香菇粒、少许油、盐
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材料:五花肉一块,料酒、老抽、生抽、红油、粉蒸肉调料、葱花、土豆2个做法:1、五花肉洗净,切成小片。 2、用料酒、生抽腌制几分钟。 3、滗去水