材料:正戝2只，白菜心半个，1小快生姜做法:1、先杀死螃蟹，再清洗一下。 2、用刀掰开蟹盖，去掉蟹腮和其他脏物。 3、白菜切半，竖切三刀，横切一刀，清水清

材料:花蟹（梭子蟹）2只，杏鲍菇1根，大葱1小段，糯米1杯，盐少许做法:1、清洗螃蟹，用筷子插进螃蟹眼睛，等待它死亡，刨开螃蟹盖，去鳃，将螃蟹切半。 2、杏鲍菇切片、大葱切

材料:梭子蟹，咖哩块，洋葱，姜，葱，淀粉，料酒，盐，鸡精，白糖做法:1.梭子蟹洗干净，打开个盖子，把里面的腮去除，用牙刷把腮下面的那块刷干净，沥干水分 2.把梭子蟹对半切开(如

材料:主要材料： 大闸蟹1只（最好选用肉蟹） 做法:1。清洗好大闸蟹，斩成大块，拍碎蟹钳。滴干水份放在盆里，稍微散一点点盐和料酒去腥。 2。热油锅（炒

材料:主料：螃蟹适量、红薯粉适量、白菜适量做法:1.红薯粉丝用温水泡发，螃蟹洗净并切成块，白菜切成段 　　 2.姜去皮切成片，香葱切成寸断

材料:4只阳澄湖大闸蟹，洗净待用。小白菜0.5公斤，鸡蛋两个。豆油、花椒水、姜汁、葱、精盐等适量。做法:1.将螃蟹扒开，去掉胃部，放在上口小、肚大的坛子里。 2

材料:主料；梭子蟹，大米做法:1、大米放高压锅中，加葱一把，压制5分钟。 2、把螃蟹洗净切块，姜切丝。 3、热炒锅下猪油，用中小火将生姜、螃蟹、螃蟹盖

材料:大闸蟹、生姜、大米、香葱、盐做法:1、准备两三只大闸蟹，把大闸蟹洗干净，一定要是活的大闸蟹，这样做出来味道才鲜美。 2、首先将大闸蟹蒸熟，卸掉腿，把腿

材料:大闸蟹，海盐做法:　1大闸蟹洗净，用厨房纸彻底擦干表面水分，一定要擦非常干，不然会咸死…… 　　2锅内放约半斤海盐盐和姜片及其他香料大火翻炒（海盐不可

材料:大米粥1碗，大闸蟹1只，鱿鱼50克，虾仁50克，食盐1/2茶匙，姜1小块，料酒1/2汤匙，香菜2根，植物油适量，白胡椒粉1/2茶匙做法:1、将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用。

材料:主料：温哥华螃蟹1只做法:1、将买回来的蟹泡浸清水20分钟，然后清洗表面。 2、先将蟹钳拧下，这样就不怕大钳子夹手。 3、再将蟹身清洗干净。

材料:1.螃蟹1只，面粉少许，2.西芹200公克，葱段50公克 ，3.红辣椒末1大匙，红葱头末1大匙，洋葱1颗，4.香菜末30公克，1.咖哩粉4又1/2大匙，糖2又1/2小匙，2.鱼露2大匙，酱油2小匙，椰奶3又1/2大

材料:螃蟹两只，黄油，米饭，鸡蛋，火腿，青豆，玉米粒，芹菜，辣椒做法:1、螃蟹洗净上锅蒸熟。 2、锅里放黄油炒火腿、青豆、玉米粒、米饭。 3、炒好后放在蟹

材料:主料：螃蟹1只，鸡蛋4个 做法:1、将螃蟹清洗干净，去壳及沙包等污物。 2、从螃蟹的脚根部切成六段，大蟹脚一股，小的蟹脚两只为一股，蟹壳不切，待用。

材料:主料：海螃蟹做法:1、将螃蟹放在盆中冲洗干净，用小刷子仔细刷净蟹壳外部，去掉蟹壳后冲洗盛盘。 2、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸锅，盖上锅盖。