材料:黄油110克做法:1、牛奶和糖放入小锅中小火加热的糖融化，冷却备用。 2、黄油室温软化到牙膏状，用电动打蛋器打到颜色发白体积蓬松。

材料:油皮：中筋面粉150g、糖粉40g、植物油55g、水60g做法:1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。 2、将油皮、油酥各分成16等分。 3、拿1

材料:牛奶200毫升、五十铃抹茶粉10克、淡奶油100克、细砂糖60克做法:1、50克牛奶微波加热至40度左右，筛入抹茶粉。 2、充分搅拌成均匀的抹茶湖。

材料:面团：50毫升水， 35克无盐黄油，一小点盐，35克蛋糕粉（低筋面粉），1个全蛋加一个蛋黄做法:【泡芙面团】： 1、把水放进一个锅子里（不要太大），加入黄油和一点盐，中火加

材料:配料：牛奶200克，动物性淡奶油50克，细砂糖50克，鸡蛋1个，蛋黄1个，抹茶粉1/2小勺(2.5ML)做法:1、牛奶和细砂糖倒入奶锅，小火加热并不断搅拌，直到细砂糖融化，牛奶冒出热气(不

材料:A低筋面粉 100g做法:1、准备工作： a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏 b.红小豆馅分成4等份，分别用手揉成团； c.将A中材料混合好筛入容

材料:泡芙4个做法:1、泡芙切开个口，用冰淇淋勺将香草冰淇淋舀入泡芙中。 2、然后摆放到盘子中，挤上抹茶白巧克力酱。 3、最后摆上抹茶碎饼即可

材料:　　油皮：中筋面粉300克、糖粉40克、猪油110克、水120克做法:　　1.将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟 　　2.将油皮、油酥各分成16

材料:菠萝皮：黄油30克、细砂糖20克、低粉38克做法:1、皮制作：黄油软化，用电动打蛋器打发后加入砂糖继续打发，最后筛入低筋面粉揉团，放入冰箱冷藏。 2、泡芙制

材料:抹茶粉1大勺，牛奶400ml，鸡蛋4个，水1大勺 ，糖50g做法:1.抹茶粉一大匙倒入碗中、 一大匙=15ML 抹茶粉是网上买的研磨好的、 抹茶粉

材料:　　糯米粉------3两做法:1.冬菇浸软,剪蒂;芹菜摘叶洗净;素肉块切幼粒.用少许生粉、盐及胡椒粉略腌,泡油、捞起留用.　　 2.烧热11/2汤匙油爆香冬菇

材料:低筋粉220g，猪油80g，绵糖12g，水9g做法:1.将A料搅拌至6-7成筋度，分成5等份，松驰30分钟 2.将B材料拌匀分成5等份 3.将豆沙分为20等份，包入原味Q

材料:高筋面粉270g，抹茶粉1小勺，各式果干50g，即发干酵母3g，细砂糖16g，盐5g，奶粉11g，冰水176g，黄油16g，水1小勺做法:1.将除黄油外的所有材料放入搅拌机，顺序为液体、糖盐、粉类

材料:抹茶布丁粉20克,白糖25克,水200ml.做法:1．将抹茶布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。 2． 倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。 3． 水

材料:豆浆200g,淡奶油20g,砂糖25g,抹茶粉4g,鱼胶粉5g做法:1.豆浆,淡奶油和糖混合加热至糖溶化; 2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中;