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咸蒜怎么腌制好吃

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-19 02:57
导读咸蒜怎么腌制好吃,腌制咸蒜需要先把大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮,清洗干净把大蒜头放进去盐水浸泡,沥干水分将大蒜装进坛子里面,把辅料和凉白开加进去,用筷子搅拌均匀后密封,放到阴凉的地方保存一个月左右即可。

对于大蒜,虽然很多的朋友并不喜欢吃,但是对于腌制过后的大蒜,大家表示还是能够接受的,因为腌制过后的大蒜别有一番风味,现在就来给大家详细说说咸蒜腌制的具体步骤:

第一步:

首先我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮,用清水将其清洗干净。然后烧一壶开水等开水自然冷却之后,加入五十克左右的食用盐把它调成淡盐水,然后将准备大蒜头放进去浸泡。

第二步:

浸泡三天后将它捞出来,放到筛子里面自然沥干水分。将大蒜装进准备的干净坛子里面,把我们需要的白酒、白糖以及醋等辅料加进去,然后再加入准备的凉白开,用筷子伸进去搅拌均匀,再盖上坛子盖密封起来。

第三步:

将坛子密封好之后放到阴凉的地方保存一个月左右即可。我们可以发现做好的糖蒜是半透明的状态,咬一口可以尝到酸甜的味道,非常的嫩爽。

以上就是糖蒜的腌制方法,相信大家通过上述内容介绍和了解都能够学会。

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