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材料:鱼高汤或清鸡汤400毫升,冬葱2个,大蒜1瓣,小而结实的胡瓜(黄瓜)350克,橄榄油3汤匙,盐、黑胡椒适量,粗麦粉225克,新鲜薄荷1把,去壳熟虾仁225克,配菜:,中东辣酱(不用亦可)做法:1.
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荞麦面专题为您提供荞麦面的基本介绍,荞麦面的功效与作用,荞麦面的营养价值,以及荞麦面的禁忌人群和适宜人群。
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全麦粉专题为您提供全麦粉的基本介绍,全麦粉的功效与作用,全麦粉的营养价值,以及全麦粉的禁忌人群和适宜人群。
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材料:荞麦粉200克,西葫芦1个,鲜猪肉半斤,食盐适量,香油少许做法:1.把切好的西葫芦丝洒上一匙食盐,拌匀了,腌半个小时,腌出其中的水份;然后把水份挤干,待用。 2.把
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蛋糕粉和低筋面粉的区别,1、种类不同:蛋糕粉是低筋面粉的一种,但低筋面粉不一定是蛋糕粉,在国外低筋粉除了蛋糕粉外,还有一种叫派粉。2、原料不同:有些蛋糕粉会添加其他原料和添加剂,在做蛋糕时,加入蛋糕粉基本上不会失败。
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低筋面粉和低筋小麦粉一样吗,不一样。1、成分:小麦粉它的主要是成分是淀粉,还有蛋白质、脂肪等元素,可以用来做面包、馒头等食品,低筋面粉主要含有的水份13.8%,含有9.5%的粗蛋白质。2、制作的东西不同:低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干酥皮类点心等,低筋小麦粉可以用来做面包、馒头等食品。
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小麦面粉是低筋面粉吗,小麦面粉不是低筋面粉,小麦粉是直接从小麦中磨成的,低筋面粉是小麦做的,会有小麦的外皮和中间的果实,属于粗粮,低筋面粉就是蛋白质含量低的面粉。
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自发小麦粉怎么做馒头,首先把酵母用温水化开,小麦粉中加入白砂糖拌匀,先放入化开的酵母水,再加入温水搅拌成絮状,揉成光滑面团放温暖处发酵,揉面排气,再把面团揉光滑,整理成型再切,切好放屉上二次醒发后凉水上锅蒸20分钟,焖5分钟后打开取出即可。
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麦片用开水冲还是温水,一般来说煮食型生麦片要煮开或微波炉加温,冲食型生麦片需要刚开的开水,温度90度以上,而营养麦片开水温度在80度左右,大多数麦片包装上有说明书可以参照,燕麦片要避免长时间高温煮,防止里面维生素被破坏,燕麦片煮的时间越长,营养损失就越大。
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'#试吃 格林荞麦粉'#荞麦馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的'#试吃 格林荞麦粉'#荞麦馒头的家常做法,'#试吃 格林荞麦粉'#荞麦馒头的做法步骤图解,更多家常'#试吃 格林荞麦粉'#荞麦馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。'#试吃 格林荞麦粉'#荞麦馒头的做法大图制作步骤,1、荞麦粉加面粉,里加入酵母加水揉成团,发两倍大 2、切小块,柔成团...
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全麦粉煎饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的全麦粉煎饼的家常做法,全麦粉煎饼的做法步骤图解,更多家常全麦粉煎饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。全麦粉煎饼的做法大图制作步骤,1、洗菜,切菜,准备面粉什么的,我就不慢慢讲了,来个全家福 2、鸡蛋,盐,芝麻,葱切葱花,...
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小麦粉是低筋面粉吗,小麦粉不是低筋面粉,小麦粉和低筋面粉最主要区别在二者的成分,小麦粉主要是淀粉,还有蛋白质、脂肪等元素,低筋面粉主要含有的水份13.8%,含有9.5%的粗蛋白质。
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小麦粉是面粉吗,小麦粉不是面粉,两者是有区别的:1、制作工艺不同:小麦粉不经过脱壳,直接由小麦打磨而成,质感较为粗糙,面粉则需要先脱壳,然后再打磨,质感细腻光滑;2、用途不同,小麦粉属于里面含有谷物外壳,属于粗粮,可以促进人体消化,而面粉属于细粮,分为高、中、低筋面粉三种,适合做面包、面条、蛋糕等。
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蒸蛋糕没有低筋面粉怎么办,蒸蛋糕没有低筋面粉可以将中筋面粉与玉米淀粉按照四比一的比例进行混合,高筋面粉与玉米淀粉按照一比一的混合比例进行混合也可得到低筋面粉,或者将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例来进行调和得到低筋面粉。
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特精粉怎么变低筋面粉,特精粉变成低筋粉可以先放入2千克的特精粉加入足够多的水搅拌后放进蒸箱,蒸完拿出后使用擀面杖用力的拍打,可以用特精粉兑白开水或者加入纯牛奶继续揉团成型,也可以准备一些玉米淀粉和特精粉按比例进行混合后用水或者牛奶揉团成型。