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材料:羊肉,白萝卜,蒜瓣,姜,葱,干辣椒,花椒,大料,香叶,桂皮,料酒,黄酒,酱油,盐,糖做法:1.羊肉切块,焯水(水中放三两片姜、一段葱白和少量料酒煮开),再次开锅后羊肉捞出,水倒掉不要。
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材料:羊肉400克,黑豆50克,枸杞20克,山楂少许,姜片适量,盐适量,料酒适量做法:1.1、黑豆洗净,放入水中浸泡4小时 2.2、羊肉洗净切块,放入冷水锅中烧开,捞出冲净;
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材料:羊肉500克,腐乳,三花酒,辣椒酱,青蒜2根,盐2克,小冰糖8颗,姜1块,八角2-3个,干辣椒5-6支,生抽10克,海鲜酱5克,姜末少许,蒜蓉少许做法:1.羊肉请店家代斩件,洗净,入锅焯水。
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材料:羊腿500克,土豆2个,青萝卜1个,胡萝卜2个,葱白10克,花椒3克,胡椒适量做法:1.羊腿斩大块,过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒大火煮开,再转中小火。 2.羊肉一边
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材料:羊蝎子2斤,大葱1根,姜1块,大料3-4粒,干红辣椒约10根,酱油,料酒,盐适量,香菜适量做法:1、羊蝎子请摊主帮忙剁开;回家后浸泡一会,再彻底洗净 2、葱切段,姜切片
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羊肉下锅加水大火煮开后,撇去煮出来的血沫大火重新煮沸,反复几次直到糖水清澈,再放入姜片和葱段中小火盖锅炖1小时。最后调入盐、胡椒粉转大火炖10分钟,起锅前撒上香菜,美
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炖羊肉放白芷与山奈哪个味好,炖羊肉放白芷好,白芷主要是有去腥味和提升功效的作用, 具有发表祛风、消肿止痛、温中化浊、祛瘀生肌等功效。羊肉味甘性热,适当的吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,驱寒解毒等。
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怎样炖羊肉,首先用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和羊肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖羊肉,也容易煮烂,如果是肉质老的羊肉,一般不易煮烂,可以在炖羊肉时将茶叶用纱布包裹一起煮,羊肉就能炖熟炖烂。
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炖羊肉怎么去除腥味,以料酒去腥为例,具体操作:1、把羊肉放到流动的清水下冲洗几遍,然后切成块后放到容器里。2、放入适量料酒,再放少量的食用盐。3、倒入适量的清水搅拌均匀,放置30分钟左右后炖的羊肉没有腥味了。
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萝卜炖羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的萝卜炖羊肉的家常做法,萝卜炖羊肉的做法步骤图解,更多家常萝卜炖羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。萝卜炖羊肉的做法大图制作步骤,1、羊肉洗净; 2、把大块羊肉冷水下锅,上火煮开; 3、煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分...
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胡萝卜炖羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的胡萝卜炖羊肉的家常做法,胡萝卜炖羊肉的做法步骤图解,更多家常胡萝卜炖羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。胡萝卜炖羊肉的做法大图制作步骤,1、1.准备好食材,胡萝卜去皮切成滚刀块待用。2.羊肉冷水下锅,放入两片姜,煮到水开,...
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西北风味菜土豆炖羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的西北风味菜土豆炖羊肉的家常做法,西北风味菜土豆炖羊肉的做法步骤图解,更多家常西北风味菜土豆炖羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。西北风味菜土豆炖羊肉的做法大图制作步骤,1、羊肉洗净控水,土豆刮皮,洋葱去掉老皮 2、羊肉切成块,土豆切成滚刀块 3、洋...
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清炖羊排的做法菜谱为您推荐大图正宗的清炖羊排的家常做法,清炖羊排的做法步骤图解,更多家常清炖羊排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清炖羊排的做法大图制作步骤,1、羊排洗净,整个放入电压力锅,放不下的话横剁成两半。加入葱姜花椒大料小茴香料酒,有专门放调...
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啤酒炖羊排的做法菜谱为您推荐大图正宗的啤酒炖羊排的家常做法,啤酒炖羊排的做法步骤图解,更多家常啤酒炖羊排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。