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怎样炖羊肉,首先用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和羊肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖羊肉,也容易煮烂,如果是肉质老的羊肉,一般不易煮烂,可以在炖羊肉时将茶叶用纱布包裹一起煮,羊肉就能炖熟炖烂。
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炖羊肉怎么去除腥味,以料酒去腥为例,具体操作:1、把羊肉放到流动的清水下冲洗几遍,然后切成块后放到容器里。2、放入适量料酒,再放少量的食用盐。3、倒入适量的清水搅拌均匀,放置30分钟左右后炖的羊肉没有腥味了。
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西北风味菜土豆炖羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的西北风味菜土豆炖羊肉的家常做法,西北风味菜土豆炖羊肉的做法步骤图解,更多家常西北风味菜土豆炖羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。西北风味菜土豆炖羊肉的做法大图制作步骤,1、羊肉洗净控水,土豆刮皮,洋葱去掉老皮 2、羊肉切成块,土豆切成滚刀块 3、洋...
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