材料:大红鱼1条，姜片适量，葱末适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，熟油适量做法:1.大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 2.在碟上放上姜片，将鱼放在上面。

材料:膏蟹，姜，姜末，葱末，酱油做法:1.膏蟹洗净（参照琴心的来一筷子），放了一片姜在肚子下面，大火蒸20分钟。调好酱汁（姜末、葱末同酱油用热油浇）直接上PP了。

材料:花蟹4只，姜丝适量，盐适量，料酒适量做法:1.将花蟹去内脏洗净后斩件沥水。 2.用适量姜丝、盐、料酒腌片刻。 3.水烧开后，隔水蒸10分钟即可。

材料:肥美的糕蟹3只，浙醋适量做法:1.先在螃蟹的腹部来一筷子，然后洗刷干净。 2.入锅猛火蒸20分钟，蘸上浙醋吃就行了。

材料:水蟹3只做法:1.将水蟹洗净。 2.用筷子在它腹部插一下干掉它后让它躺在盘子里。 3.入锅蒸熟即可。 小诀窍

材料:鲍鱼200克，调料：盐5克，料酒10克，小葱10克，味精2克，姜30克，醋20克，花椒5克，酱油15克，香油5克做法:1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开； 2. 葱姜洗净，葱切条，姜一半

到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，

材料：沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

做法：1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。3、沙虾分别排入深盘中，每只虾

清蒸白菜卷

白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃腻了口味后，再吃这道菜，使人感到有清淡解腻的口感。 清蒸白菜卷儿这道菜不知出自何年。做法是

皮皮虾专题为您提供皮皮虾的基本介绍，皮皮虾的功效与作用，皮皮虾的营养价值，以及皮皮虾的禁忌人群和适宜人群。

材料:【食材】橙子1个//排骨//山药//生抽//蜂蜜//味霖做法:1、排骨加入味霖、生抽蜂蜜腌制； 2、橙子清洗干净，切除橙皮，一定要去干净皮上的那层

材料:紫薯一条约200g做法:1、洗干净紫薯表面的泥土，然后削去表皮 2、把紫薯切成厚薄均匀的片片（厚薄随意） 3、取出碟子，把紫薯码在碟子里边

材料:海战车、彩椒圈、生姜、蒜蓉、葱段、盐做法:方法一：到菜市场买到海战车，貌似目前只有厦门八市的菜市场才有较高的几率找到，拿上二十块找旁边海鲜加工的馆子加工。

材料:材料：水豆腐 200g 猪肉 200g做法:1.准备食材，水豆腐一块，猪肉剁成碎肉备用. 2.将碎肉放到碗里，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉、火麻油（非麻油），腌制15分

材料:排骨\\水做法:既解馋又没太多油,哈哈, 今天先传一下图,容我空下来再来补步骤~