材料:1.花蟹一只做法:1.将蟹放清水盆里让它吐水，然后洗净。 2.锅热好后，加少许油，放入姜片，加入适量冷水，转小火。 3.将蟹放入锅中让它洗个温暖的

材料:蟹肉100g，芥菜1棵约600g，蛋白2个(打散)，蒜蓉1汤匙，蒜肉1瓣，上汤400ml做法:1、芥菜洗净切块。 2、锅里放少许油，把蒜肉爆香， 注入2杯水和1茶匙盐煮沸，将芥菜

材料:姜花6~8朵做法:1、花蟹放入花雕半小时，直到醉死。 2、然后把花蟹碎件，但要放回蟹的形状。蟹身里面各放入一朵姜花，大火蒸4分钟。 3、其他的

材料:花蟹三只 姜若干 大葱若干 红椒少许做法:1，将花蟹杀好洗好切块，姜 大葱 还有红辣椒切丝备用。 2，把姜葱辣椒放入油锅爆炒加少许盐和酱油，待办成熟时，再放

材料:　　用料做法:　　用料 　　材料：花蟹 　　配料：洋葱、粉丝、姜、葱、洋葱 　　调味料：

材料:花蟹2只，黑椒1小匙，花雕酒2大匙，黑酱油4大匙，酱青3大匙，盐1|4小匙，味精少许，牛油3大匙，麻油3大匙，水350ml做法:1、花蟹洗净切块。 2、将黑酱油、酱青、花雕酒

材料:花蟹，鸡，冬瓜，盐，酒，生抽，生粉做法:1、将蟹拆开去掉内脏洗净，一分为二斩开。 2、鸡洗净斩件，用盐、酒、生抽、生粉腌好。 3、冬瓜去皮去囊洗净切

材料:花蟹一斤，料酒，红椒，蒜，姜，八角，桂皮，花椒做法:1.生姜一定要多，这是因为生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，其性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补 2.冷油下

材料:大米1杯，花蟹1只，胡萝卜1小段，姜小块，盐少许做法:1.．大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水 2.．将花蟹处理干净，分成小块（花蟹处理方法见这里） 3.．水滚

材料:花蟹二只，适量的姜丝、蒜末、大蒜丝。做法:1．先将花蟹洗净切对开备用。 2．锅内放入适量的食油开中火。 3．锅热后放入姜丝、蒜末爆香。

材料:花蟹二只，黄酒50ml.做法:1．先将花蟹洗净放入锅内。 2．倒入黄酒开中火焖煮。 3．锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。 4．焖煮约20分钟锅

材料:材料做法:做法 1.花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味（腌时需翻面）。 2.葱洗净切段，青辣椒、红辣椒洗净切段备用。

材料:蓝蟹，瑶柱，腐竹，米，莞茜，葱花，盐，糖，味精，胡椒粉做法:1、蟹洗涤乾净， 去污肠斩件沥干水备用。 2、米洗乾净，瑶柱泡温水撕条，腐竹垛成极小碎片。 3、

材料:蓝蟹.瑶柱，腐竹，米，莞茜葱花，盐，糖，味精 胡椒粉.做法:蟹洗涤乾净，去污肠斩件沥干水备用.米洗乾净，瑶柱泡温水撕条，腐竹垛成极小碎片.起锅煮水滚，放瑶柱条与腐竹碎煮滚两小

材料:主料：大米1杯、花蟹1只做法:1．大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水； 2．将花蟹处理干净，分成小块（花蟹处理方法见这里）； 3