材料:花蟹2只，黑椒1小匙，花雕酒2大匙，黑酱油4大匙，酱青3大匙，盐1|4小匙，味精少许，牛油3大匙，麻油3大匙，水350ml做法:1、花蟹洗净切块。 2、将黑酱油、酱青、花雕酒

材料:花螺，醋，葱花，香茅段，椒盐，青柠，香菜，蓝蟹，花雕酒，姜絲与香醋做法:1、清蒸葱茅螺：花螺浸水放一两匙醋去黏液洗淨，放盘加葱花、香茅段，大火水滚隔水蒸大约8分钟即可取出食用，

材料:虾，绍兴花雕酒，姜丝做法:1.把虾放在铁盘上。 2.淋上绍兴花雕酒（越多越香）。 3.把姜丝放上。 4.用中火蒸10-15分钟。

材料:淡水闸蟹经花雕酒醉制后，蟹壳灰青，蒸后灿然金黄，蘸而食之，蟹肉鲜美，酒香浓醇。传统佳肴，天下留名。主料淡水闸蟹辅料花雕酒 花椒粒 小坛子调料姜蒜茸 红糖 陈醋做

材料: 海参1500克，泰山板栗500克，大葱50克，美极鲜酱油、老抽、白糖、花雕酒、白兰地酒、粟粉各适量做法:1、将海参用清汤汆过。 2、锅上火，用大葱爆过海参，加

花雕酒怎么喝，常温喝可以在酒里加点姜片或者话梅，可以在酒里加点姜片和枸杞子，再加热几分钟，或者放几粒话梅，再把酒煮开，冷却后放到冰箱里冷藏，喝的时候可以加点冰块，还可以把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖。

花雕酒蒸鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的花雕酒蒸鸡的家常做法，花雕酒蒸鸡的做法步骤图解，更多家常花雕酒蒸鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。花雕酒蒸鸡的做法大图制作步骤,1、这是半只阉鸡，洗净后沥干水分 2、取200毫升的花雕酒，小葱洗净后打结，生姜去皮切成薄...