霸王超市I香草粉饼干做法大全
时间:2022-05-22
准备好原料,黄油切小块软化,用电动打蛋器把黄油打至半膨发
加入称好的糖粉打发(黄油发白,切手感轻盈,如细小的羽毛状)
分两次加入鸡蛋液, 蛋液每次混合均匀不分离后再加入第二次
加入淡奶油打匀均
分次筛入低粉和芝士粉,每一次低粉筛入都需将其翻板均匀至无颗粒不可搅拌过度
加入蔓越莓干搅拌均匀
把混合物合成面团
将面团整理成正方形或者圆柱体或是面片,如果是面片的话放入保鲜袋用擀面丈擀成片厚约0.5cm-0.6cm左右的薄片包入放入冰箱冷冻1小时候取出
提前预热烤箱160℃,将冷冻好的面片压成块,大家也可以用刀切
压好饼干放入烤盘,我很喜欢这款烤箱的另一个原因便是因为这个烤盘是不粘的,不需要我再加油纸了
放入东菱烤箱160℃烤20分钟左右(具体时间视实际情况调整,饼干表面略微上色即可)
烤好的饼干晾凉后即可享用,吃不完的记得密封防潮哦