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翻糖圣诞姜饼做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-05-22 13:00
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【主料】
4人份 低筋面粉160克 翻糖适量
【辅料】
黄油75克 鸡蛋1/2个 糖粉60克 食盐少许 泡打粉2克 姜粉5克

步骤1

天冷,黄油要隔水融化后加入糖粉打发

步骤2

分次加入鸡蛋再搅打

步骤3 翻糖圣诞姜饼的做法大全

加入过筛的低粉、姜粉和泡打粉拌匀

步骤4

用切拌的方法做成面团

步骤5

压平放入保鲜袋里放入冰箱冷藏松弛3个小时

步骤6 翻糖圣诞姜饼的做法图解

取出面团开擀成1.5CM的薄片用模具切出形状

步骤7

将做好的饼干坯摆放在烤盘上,放入已预热至180度的烤箱烘烤约15-20分钟

步骤8

取出晾凉

步骤9 翻糖圣诞姜饼的家常做法

将各色翻糖膏切成饼干形状,装饰即成

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