霸王超市I香草粉饼干做法大全
时间:2022-05-22
准备好肉松小饼干所需的材料,精细称量
将软化的黄油加入糖粉
用手动打蛋器,稍微打发一下,看到颜色发白、体积比较蓬松,就可以了。不要打发过度
分3次加入蛋液,每次加的量少一些,
用打手动打蛋器搅拌均匀
筛入低筋面粉
把低筋粉倒入面粉筛中。然后用面粉筛,筛入黄油液中。尽量撒布均匀,这样后面混合省力一些,用刮刀混合,直到粉和黄油完全混合为止
将面团分成20克/个的小面团
将小面团用手压成圆形,包入多多的肉松
底部收口捏紧,包成小饼;用叉子在表面压制(做个造型,可以不做)
随意撒上自己喜欢的或黑或白芝麻
将长帝e•Bake互联网烤箱预热至180度,烘焙15分钟左右,至饼干上色即可
烘焙结束后,将饼干放烤网上晾凉即可