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煮鸡蛋需要多长时间

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-05-17 21:52
导读煮鸡蛋需要多长时间,鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮8分钟即可,切忌烧煮时间过长,不然蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,从而妨碍人体对铁的吸收,煮熟的鸡蛋1分钟后取出,放在冷水中降温半分钟,这样比较好剥壳。

鸡蛋洗净下锅,加清水大火煮沸转小火煮10分钟左右,煮好后捞出就可以。

煮鸡蛋需要10分钟左右

准备材料:鸡蛋、水

1、鸡蛋清洗干净后,放入锅中

2、加入清水,盖锅开大火煮沸,转小火煮10分钟左右

3、鸡蛋煮好后捞出即可

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