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自制雪糕怎样才能没有冰渣,自制雪糕没冰渣首先准备淡奶油,牛奶,白糖,煮好的绿豆,之后把所有材料倒在容器里搅拌均匀,取出冷冻过的雪糕机倒入绿豆牛奶液,不要超过上面的刻度线,迅速地插入雪糕棒,确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合,放置15分钟即可吃到没有冰渣的自制雪糕。
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不用鸡蛋的冰淇淋怎么做,做不用鸡蛋的冰淇淋需要在小碗里倒入炼乳后加入可可粉,隔水加热搅拌融化好,然后加入牛奶搅拌均匀,接着用打蛋器把淡奶油打发至干性发泡状,再淡奶油加入刚调好的可可粉汁中搅拌,最后将冰激凌倒入盒子或者是容器内,放入冰箱冷冻十二小时即可。