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材料:1.淡奶油500ML,鲜牛奶500ML,糖适量,鱼胶粉20克,香草荚一条。做法:1.淡奶油,牛奶,糖混合,香草荚中间切开,把里面的籽刮进奶中,慢火煮溶糖。,鱼胶粉泡一点水后,倒进奶混合物
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材料:新鲜芒果,奶油,纯牛奶,白砂糖,鱼胶粉,清水做法:1、将芒果肉分开出来,放一点清水搅酱机打。ps:放50ml清水就够。 2、把白砂糖和纯牛奶一起煮,煮住刚有气泡的
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材料:白凉粉(或琼脂、鱼胶粉、吉利丁皆可)30克,白砂糖,紫背天葵5克,牛奶,清水适量做法:1.因为甜品有两层,所以先说第一层的做法。水和凉粉粉的比例是凉粉1克,水25克,大家按照
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材料:草莓10颗,红酒4汤匙,水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,鱼胶粉(吉利丁粉)5茶勺(15克左右)做法:1.鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用 2.将剩余的390毫升水煮开,关
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材料:砂糖200g、苹果1个、水2 杯、鱼胶粉1汤匙、茉莉花茶叶1茶匙做法:1. 苹果洗净、去皮(留起待用)、去芯,切成8片。 2. 锅中放1杯水及100克砂糖煮滚,至
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材料:酸奶100ml,树梅(或草莓)3颗,蛋清1只,淡奶油40ml,绵白糖3汤匙(45g),鱼胶粉2茶匙(10g),巧克力粉1汤匙(15g)做法:1、将绵白糖和60ml凉水放入小煮锅中大火煮开后倒入碗中放置温凉
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材料:草莓,小芒果,抹茶粉,鱼胶粉做法:1,把草莓和芒果分别打成果泥 2,抹茶粉用水调开 3,鱼胶粉用水调开 4,把芒果泥和调开的鱼胶粉混合,再
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材料:CREAMCHEESE100克,淡奶油150毫升,牛奶60毫升,Rum酒2汤勺,砂糖20克,鱼胶粉7克,水40毫升,浓黑咖啡适量,美禄适量做法:1.先把浓黑咖啡慢慢扫到饼底上面,使饼底完全吸收咖啡,
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材料:(6寸活底圆模1个)做法:1.芒果去皮切小块用搅拌机,搅成泥状,并用网筛过滤后称重。(图1) 2.将细砂糖加入芒果浆中,隔温水加热至砂糖溶化。(图2)
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材料:成品:6寸慕丝做法:【饼干底制作】: 1、奥利奥饼干,放在密封袋中,用擀面棍之类的硬物敲碎饼干成粉末状。 2、将黄油隔水融化后,加入饼干碎中搅
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材料:红豆沙100克,水100克,白糖15克,鱼胶粉5克做法:1.准备鱼胶粉放在小碟子上 2.加入白糖搅拌好 3.锅中放水,水开后,倒入鱼胶粉和白糖的混合物
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材料:淡奶油350g,芒果泥150g,芒果丁150g,细砂糖30g,细砂糖10g,柠檬汁20g,鱼胶粉15g,牛奶150g,细砂糖30g,蛋黄60g,果汁150g,鱼胶粉10g做法:1.淡奶油350克+白砂糖30克放入打蛋盆,盆
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材料:熟红豆,杏仁露一听,鱼胶粉10克,白糖20克做法:1、红豆放入模具中,我用的是果冻模具,如果没有的,可以直接放保鲜盒里哦! 2、杏仁露放小锅内,加白糖和鱼胶粉,小
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材料:普通戚风蛋糕底,巧克力60克,鲜奶油120克,牛奶160毫升,蛋黄2只,砂糖15克,鱼胶粉15克,水50克,朗姆酒少许,棉花糖少许,杏仁粒少许,巧克力酱少许做法:1.有戚风蛋糕的准备好一片
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材料:一,分蛋海绵蛋糕制作,方子来自《曾美子的黄金比例蛋糕》,细砂糖90g,蛋黄3个,蛋白3个,低筋面粉90g,香草精少许,糖分适量,二,咖啡慕斯制作,方子:偶惯用的方子,鱼胶粉的分量比较少,慕