高汤-百问网

清烩海参

材料:刺参500克，高汤1碗，胡萝卜片2大匙，荷兰豆2大匙，笋片2大匙，沙拉油4大匙做法:1、洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中，煮5分钟捞出切成片； 2、油锅中炒香葱屑，倒入荷

海参荷兰豆高汤沙拉
发布时间：2022-12-23
独蒜烧虾仁

材料:主料：独蒜，虾仁，豆瓣酱，高汤。做法:油烧至六七成温度落豆瓣酱，炒二三分钟再落独蒜炒五六分钟，加高汤盖盖焖十分钟左右，然后加用开水汆过背部开刀的虾仁再焖三四分钟即

高汤菜谱
发布时间：2022-12-23
咖哩虾仁酱

材料:新鲜小虾仁1杯，芹菜丁1/3杯，胡萝卜丁1/3杯，洋葱末适量，蒜末2大匙，辣椒末1/2小匙，地瓜丁1杯，咖哩粉1又1/2大匙，黑胡椒粉1小匙，盐1/2小匙，糖1又1/2小匙，高汤5杯，酒2大匙做法:1

九层塔高汤菜谱胡椒美食
发布时间：2022-12-23
虾夷葱酱汁

材料:鱼高汤80cc，橄榄油40cc，白酒1汤匙，蒜末1汤匙，虾夷葱末4汤匙，巴西里末1茶匙做法:1、用橄榄油炒香蒜末、虾夷葱末； 2、倒入鱼高汤、白酒煮滚，起锅后放入巴西

虾夷葱高汤美食
发布时间：2022-12-23
鲜虾绿椰冻

材料:果冻粉35公克，鸡高汤1000公克，虾子6尾，绿花椰12朵，黄甜椒1/2颗做法:(1)将虾子、绿花椰、黄甜椒分别洗净烫热，虾子剥去外壳备用。

高汤果冻粉虾子
发布时间：2022-12-23
一品乌参

材料:乌参1斤，冬菇80公克，姜5钱，水适量，葱2支，酒适量，沙拉油2匙，高汤300公克，太白粉水适量，蚝油1两，酱油1两，香油1/2匙，鸡粉1又1/2茶匙，胡椒粉适量，糖1茶匙做法:1.将乌参切成长条状

菜谱沙拉美食高汤太白粉
发布时间：2022-12-23
蟹肉烩芥菜

材料:芥菜心1个，蟹脚肉1盒，姜片2片，葱姜酒水适量，A.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1小匙，胡椒粉少许，B.香油少许，高汤250㏄，太白粉水适量做法:1.芥菜心洗净切段，放入沸水中稍微

蟹脚肉高汤菜谱美食
发布时间：2022-12-23
蛤蛎蒸蛋

材料:蛋2颗，柴鱼高汤300cc，蛤蛎200公克做法:1.取一蒸碗，蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.蛤蛎放入作法1的蛋液中搅拌备用。

高汤菜谱美食
发布时间：2022-12-23
草虾蒸蛋

材料:蛋2颗，柴鱼高汤300cc，草虾10只做法:1.蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.草虾先汆烫熟后捞起、拨壳备用。 3.将作

高汤菜谱美食
发布时间：2022-12-23
鲜虾粉丝煲

材料:泰国虾1斤，南姜片数片，鱼露少许，虾油少许，鸡高汤适量，特选五花肉适量，蒜少许，粉丝1把做法:1、将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮； 2、煮沸后再加

粉丝鲜虾高汤五花肉
发布时间：2022-12-23
泰式咖哩螃蟹

材料:螃蟹1斤，咖哩粉1/3匙，辣椒随意，洋葱丝1/2个，红油1大匙，高汤1/2杯做法:(1)螃蟹除蟹脚外其余切块，放入温水中，煮开后起锅备用。 (2)起油锅，辣椒、洋葱丝爆香。

海鲜高汤菜谱
发布时间：2022-12-23
牛奶海鲜火锅

材料:锅底：1500㏄，蔬果高汤1500㏄，火锅料：适量，鲜虾适量，蛤蜊适量，牡蛎适量，花枝适量，青花菜适量做法:1.取汤锅加入蔬果高汤先煮滚。 2.在作法1的汤锅中，慢慢分次倒

海鲜火锅海鲜高汤菜谱美食
发布时间：2022-12-23
角瓜文蛤

材料:文蛤300公克，澎湖角瓜1条，葱1根，姜10公克，高汤1/2杯，盐1/2大匙做法:1.文蛤以盐水浸泡吐沙约1∼2小时；角瓜去皮洗净，切斜段；葱洗净切段；姜洗净切片备用。 2.热

文蛤角瓜高汤菜谱美食
发布时间：2022-12-23
馄饨海参

材料:水发海参，猪肉馅，馄饨皮，葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，香醋，香油，香菜，鸡精做法:1.猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向搅打上劲，加香油拌匀，用馄饨皮包成馄饨；海

馄饨海鲜菜谱高汤
发布时间：2022-12-23
虾仁蒸蛋

材料:蛋2个，盐适量，白胡椒粉适量，水，高汤，油少许，虾，生粉，葱花做法:1.蛋两个，打到没有一点蛋筋，然后放适量盐、白胡椒粉再搅拌均匀。 2.然后就是加水了，如果有高汤的

高汤胡椒菜谱美食
发布时间：2022-12-23