材料:㈠活泰国虾1斤 做法:料理方法:胡椒粉一次放一匙半.(一开始放一匙半及后面酒水快干掉的时候再放另一匙半)

材料:材料：中卷2只、虾20只、萝蔓综合生菜2盒、洋葱半个做法:1、除了萝蔓要用切的，其他的生菜用手拨开弄碎、洋葱切碎后，用冷水冲一冲后泡冷水备用。 2、将

材料:材料：大蘑菇10朵、杏鲍菇3条、鸡腿2支、葱2支、蒜头5个、虾子15只做法:1、虾子去壳留头尾，杏鲍菇切小段备用。 2、将鸡腿切块，放到平底锅中煎香，煎到两

材料:材料:蘑菇10朵、蝦子10隻、杏鮑菇2根、蔥1支、蒜頭5粒、香菇5朵、香菜2根做法:1、冬粉泡水、葱切花、蒜头切片备用。 2、把杏鲍菇切块后，用刀子在菇

材料:材料：青木瓜 菠萝 虾子 洋葱 青辣椒 淀粉 油做法:1、青木瓜削皮，切成小块；菠萝削皮，果肉用盐水浸泡片刻，切成小块；洋葱和青辣椒 分别切成

材料:豆腐，盐，黑胡椒，鸡蛋，corn starch，蒜葱，豆腐，耗油（李锦记老装），酱油，虾子（姜，酒，酱油浸泡过的），柴鱼片做法:1.豆腐切大片，撒上盐和黑胡椒，裹corn starch，蘸鸡蛋再裹corn starch，下油

材料:茭白 (water bamboo) 454g，洗净去皮后切滚刀块，去皮去梗后大约重320g做法:1) 炒锅下两大匙油，油热后下茭白块，中火翻炒4分钟至表皮起皱； 2) 加虾子，翻炒熟

材料:用料主料：虾子、腐竹辅料：冬笋调料：葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤做法:1．将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段； 2．将虾子放在碗中用清

材料:用料主料：虾子做法:1．将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡好控干水分，葱洗净切成末； 2．坐锅点火倒油，油五成热时，放入虾子、葱末炒出香味倒入盘

材料:水发蹄筋500克，虾子20克，葱、姜各15克，料酒10克，精盐3克，白糖10克，味精1克，鸡汤200克，猪油40克，芝麻油、湿淀粉各10克，酱油8克。做法:1、将蹄筋粗的破开，切成段。葱切段。

材料:主料：乌参1只（水发后约300克），虾子（干虾米）10克，西兰花150克，胡萝卜50克。调料：上汤300克，鲍汁3克，糖3克，味精8克，葱段、姜块各5克，绍酒5克，湿淀粉10克，葱油15克。做法:1、锅内

材料:用料主料：发好的梅花参1只(约400克)配料：虾子调料：盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、上汤、老抽、李锦记(旧装)蚝油、湿淀粉、葱姜油做法:1、梅花参洗净过水。

材料:材料：，做法:1.先将葱切段，姜切片备用 2.再将蟹腿肉自然解冻后加入少许盐、太白粉和胡椒粉拌腌均匀，芦笋切成1寸长的斜段备用 3.锅中倒入3杯

材料:材料：活虾300克，百页1叠，葱1根，姜3片，小苏打粉1小匙做法:1.虾子沖洗一下后剪去长须，葱切段，姜切条状备用 2.百页切成1公分的宽条后，放入加了小苏打粉的滚水

材料:材料：新鲜虾子1斤，粗蒜末4两，奶油1大匙，做法:1.取一个碗，倒入黑胡椒颗粒、肉桂粉和鸡粉混合均匀成为调味粉备用 2.将虾子洗净后擦干水份，再放入热油锅中翻