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材料:A:蛋白-370克,塔塔粉-2克,幼糖-130克做法:蛋糕制作: 1. 材料 A 全倒入搅拌器用快速打至中性发泡。 2. 之后转慢速把 B(粉类过筛)缓缓加入拌均
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材料:原料:鸡蛋四个,细砂糖100克,低筋面粉70克,黄油20克,牛奶20克做法:1,蛋白和蛋黄分开,蛋白放入一个无油无水的容器中, 2,蛋黄放入另一个容器中,并加入20克细砂糖
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材料:A材料:大鸡蛋黄3颗、沙拉油40克、清水20克、胡萝卜泥(胡萝卜50克、清水30克)、低筋面粉60克、细砂糖10克做法:1.将胡萝卜削去表皮,切成小块。
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材料:蛋糕片材料:做法:1、90g蛋黄+20g细砂糖,用手动打蛋器打匀,不要打发,加入牛奶,加入色拉油搅打均匀,筛入低筋面粉,用手动打蛋器拌匀,不要过度搅拌以免起筋。 2
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材料:蛋黄5个,玉米油50克,牛奶50克,低粉80克,黄金芝士粉10克做法:1,蛋黄打散,加牛奶和油打匀。 2,筛入黄金芝士粉和低粉拌匀。 3,蛋白打至粗泡,加香草
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材料:鸡蛋3个,细砂糖30克,低筋面粉50克,植物油30克,水30克,盐1克,果酱30克(裹入用果酱适量)做法:1,低筋面粉过筛。 2,3个蛋白倒入无油无水容器中,分3次加入细砂糖打
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材料:【面糊材料】:低筋面粉75克,白糖30克,色拉油50克,橙汁50克,蛋黄4个做法:1、将香橙洗净,对半切开,再切8片。将橙片放入加有水锅里,加热,煮至橙皮有些发白透明即可。
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材料:面糊材料做法:1:低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用 2:白糖,水,牛奶,炼奶混合搅拌均匀 3:加入过筛的枺茶粉,粟粉轻柔搅
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材料:主料做法:1.蛋黄加25g白糖.1g盐.40g油.40g牛奶打散 2.85g低粉过筛入步骤1中拌匀 3.蛋清分次加50g糖.1/2匙白醋,打发至湿性发泡
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材料:低筋面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、吸油纸、淡奶油做法:1、低筋面粉过筛,黄油切小块煮沸,开始冒泡立即离火;立即倒入过筛的低筋面粉用耐热刮刀搅拌均匀。
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材料:材料:做法:1、铺一张油纸在烤盘中,刷上一层薄薄的玉米油(配方外)备用。 2、蛋黄加入一30细砂糖用电动打蛋器打发,加入水搅打出粗泡,接着加入玉米油后搅打
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材料:鸡蛋5个,白砂糖65克,低筋面粉85克,牛奶60克,玉米油40克,白醋5滴,葡萄干、枸杞子、兰莓干、大杏仁、核桃仁适量做法:1、蛋白、蛋黄分别打在两个无水无油的盆里。
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材料:鸡蛋5个,白砂糖65克,低筋面粉85克,牛奶60克,玉米油40克,白醋5滴,海苔,肉松适量做法:1、蛋黃、蛋白分打在两个无水、无油的盆里。 2、用手动打蛋器将蛋黄搅
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材料:鸡蛋5个 白砂糖65克 低筋面粉85克 牛奶60克 玉米油40克 白醋5滴 小红枣4个 黑芝麻适量做法:1.蛋黄蛋白分打在两个无水无油的盆里。 2.用手
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材料:鸡蛋5个,白砂糖75克,低筋面粉85克,牛奶60克,玉米油40克,白醋5滴,速溶咖啡或可可粉2勺做法:1、蛋黄、蛋白分别打在两个无水无油的盆里。 2、用手动打蛋器将