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材料:低粉40g,榛子粉40g,栗子奶油適量,鸡蛋3个,糖55g,玉米色拉油30g,牛奶40g做法:1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀 2.倒入沙拉油,用手动打蛋器搅打均匀
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材料:蛋糕片材料:做法:1、90g蛋黄+20g细砂糖,用手动打蛋器打匀,不要打发,加入牛奶,加入色拉油搅打均匀,筛入低筋面粉,用手动打蛋器拌匀,不要过度搅拌以免起筋。 2
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材料:黄油35克,低筋粉40克,高筋粉12克,牛奶60克,鸡蛋1个,50克,蛋黄45,香草精N滴,蛋白105克(冰箱冷藏备用),砂糖70克做法:1.黄油放入小锅里,小火加热到黄油完全融化取下锅。加入小
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材料:巧克力戚风,奶油,草莓,面粉做法:1.首先草莓用清水冲洗,不要用手搓;(不要把草莓蒂摘掉) 2.加入适量的面粉,浸泡1-2分钟 3.再用清水冲净面粉
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材料:低粉55克,淡奶油适量,蛋黄5个,糖20克,蛋白4个,糖30克,玉米油40ML(原方是用融化黄油),白醋几滴,糖适量做法:1.蛋白先加几滴白醋 2.打至粗泡 3.再
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材料:低粉45克,可可粉10克,雀巢淡奶油适量,鸡蛋3个,牛奶40ml,色拉油35ml,白砂糖50克做法:1.先分开蛋白与蛋黄,分别装进无油无水的干净容器中;牛奶与色拉油混合,用手动打蛋器打
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材料:蛋4个,糖90g(30g入蛋黄,60g入蛋白),低粉90g,牛奶45ml,油35ml,柠檬汁4滴,做法:1,分离蛋白,蛋黄。 2,蛋黄加入30g糖,牛奶,油搅匀,加入过筛的低粉,上下翻拌匀。
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材料:低筋面粉(cake flour)1/2cup,泡打粉(baking Powder)1/2tsp,盐1/4tsp;做法:1、32*22厘米的烤盘底部铺上烘焙油纸(parchment paper)。 2、4个蛋黄加入2tbsp细
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材料:蛋5个,糖54g,低粉79g,柠檬汁25ML,水50ml,色拉油54g做法:1.蛋分开蛋黄与蛋清。 2.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.打至中性发泡,即提起打蛋器,蛋白会呈现弯曲的
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材料:鸡蛋4个,白糖80克,盐2克,牛奶20毫升,色拉油50克,低筋面粉80克,玉米淀粉20克,鲜奶油100毫升做法:1.鸡蛋提前取出,室温回暖,然后小心的将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到一个无水
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