材料:主料：小鲜虾200克，生姜1片，大蒜4瓣，香葱2根，新鲜红椒1颗 做法:1、将鲜虾洗净，沥干水备用。 2、分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状。 3、炒锅放

材料:长茄子2根，青椒30g，红椒30g，油，盐，黄豆酱15g，番茄酱10g，生抽10ml，糖2g，水淀粉，蒜末10g，香油做法:1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。 2、锅中油烧热，倒入茄子

材料:长红椒4个,子姜2个,五花肉400克,青椒3个,甜面酱,郫县豆瓣少许,老抽,鸡精做法:1、五花肉洗净用开水煮8成熟，捞出切成片。红椒斜切片、子姜切片、青椒斜切。

材料:牛肉里脊肉200克、粉条100克、红椒2个，青椒2个、五香粉、姜蒜末、豆瓣少许、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少许，生抽做法:1、牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、

材料:里脊肉、大白菜、莴笋茎、香水芹菜、香葱段、蒜蓉、姜蓉、豆瓣酱、砂糖、干红椒适量，花椒适量、做法:1.里脊肉先片成薄片。 2.用肉锤锤散组织，使肉变

材料:猪里脊肉、大白菜、莴笋茎、香水芹菜、香葱段、蒜蓉、姜蓉、豆瓣酱、砂糖、干红椒适量、花椒适量、生抽、料酒、清水、，鸡蛋清、做法:1.里脊肉先片成薄片。

材料:茄子、土豆、青椒、柿子椒、植物油、酱油、白砂糖、大葱、大蒜、盐、淀粉做法:1.土豆去皮，洗净切块； 2.茄子法净，切滚刀块；葱洗净切花；蒜洗净剁泥；

材料:豆豉15克，带子，蒜蓉30克，小红椒20克，葱花10克，水发粉丝50克，带子6个，生抽1大匙，砂糖1小匙，热开水1大匙做法:1.豆豉切碎，大蒜剁成蓉，小红椒切成圈，香葱切小段 2.

材料:三黄鸡半只，芋头(芋艿）10颗，新鲜红椒10颗，花椒20颗，大蒜5瓣，生姜10克，大葱1根，八角3颗，陴县豆瓣酱1/2大匙，米酒1/2大匙，砂糖1小匙，生抽1小匙，蚝油1小匙，做法:1.将芋头放入锅内

材料:鸡胗250克，新鲜红椒2颗，青椒2颗，生姜1片，大蒜3瓣，生抽1小匙，盐适量，老抽1小匙，米酒1小匙，鸡精1/4小匙做法:1.将鸡胗表面黄色的膜撕去，洗净备用。青红椒分别切成小段，生姜大

材料:长条茄子3根，五花肉1小块，红椒半个，特辣黄豆酱一大匙，姜末，蒜末，葱花，盐，鸡精，糖多一些，生抽，胡椒粉，生粉做法:1.五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点点水

材料:冠利酸青瓜3根，瘦肉1块，红椒1个，油，生抽，生粉做法:1.瘦肉切丁，用油、生抽、生粉拌匀，腌10分钟；酸青瓜切丁，红椒切斜片 2.热油锅，倒入瘦肉丁大火煸炒，变色后倒入

材料:贝壳粉150g，鸡腿1条，青红椒各1个，洋葱1/4个，大蒜4瓣，马苏里拉奶酪50g，黄油10g，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，混合香草1/2茶匙，普罗旺斯烤肉料1大勺，花椒15粒做法:1.．贝壳粉用

材料:牛肉200g，新奥尔良烤肉料7g，水7g，沙茶酱2大勺，红椒1根，洋葱1/4个，蜂蜜少许做法:1.将牛肉洗净 2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块 3.向烤肉料中倒

材料:海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许做法:1.海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒