材料:活基围虾250克，鲜红椒100克，鲜青椒20克。调料盐8克，白糖6克，鸡精5克，味精3克，鲜汤600克，姜10克，葱10 克，料酒10克。做法:1、鲜虾从尾部抽去沙线，鲜红椒一半用搅拌机加水打

材料:主料：大扇贝4个，粉丝30g，花椒5g，蒜粒2汤匙（30g），红椒碎粒1茶匙（5g），黄酒1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），豉油1汤匙（15ml），高汤3汤匙（45ml），做法:时间：15分钟 烹饪时间：10分钟

材料:主料：活蟹钳10只，琼脂10克，上汤100克，火腿25克，芹菜25克，红椒10克，湿香菇20克，味精2克，精盐2克，另备汤匙10支。做法:（1）先将蟹钳焯熟打碎，去蟹钳壳，取出整蟹钳肉，留两蟹叉，用少

材料:青蟹1只，花雕酒50克，白砂糖1.75克，味精1.75克，盐1克，鸡油5克，姜2片，干红椒1个，小葱2根，香菜叶少许做法:1、蟹清洗干净后，放入所有原料，大火蒸10分钟即可装盘。

材料:主料：河虾250克，白果（鲜）30克，荷兰豆50克，做法:1.虾洗净去皮，剔除背部虾腺，加入盐，蛋清和少量的水淀粉，抓匀；红椒和荷兰豆去筋后切成菱形方块；葱切段，姜拍碎；白果去壳，放入开水

材料:花枝丸8个，芦笋100公克，青椒20公克，黄椒20公克，红椒20公克，干贝20公克，葱1条，蒜头2粒，太白粉1小匙，高汤2大匙，盐6小匙，米酒1小匙做法:1.芦笋洗净去皮切段备用；青椒、黄椒、

材料:大草虾300公克，粉丝1把，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，青椒1/4颗，青葱1/4支，蒜头1粒，沙茶酱2大匙，蚝油1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，水100㏄，太白粉1小匙做法:1.青葱

材料:去壳虾子，鱿鱼卷，西兰花，红椒，蟹肉棒，姜蒜末做法:1.红椒切片，西兰花切成小朵，梗切成片（浪费可耻，不能扔掉），放入锅中焯1分钟，取出过冷水浸凉备用 2.去壳虾子、鱿

材料:虾，红椒，姜，大蒜，香菜，料酒，盐做法:1.虾从背部用小刀剖开，挑去虾线，撒上盐、料酒腌制半小时。 2.将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末，姜末和蒜末混合，拌上橄榄油，

材料:芦笋100克，青椒1个，新鲜基围虾500克，红椒1个，黑木耳50克，姜末少许做法:1.新鲜的虾仁去壳去肠洗净后放入生粉，葱姜粉，料酒拌匀腌制15分钟 2.芦笋洗净切段后

材料:虾，圣女果，辣酱，干红，生粉，全麦土司片（面包片），红椒圈，奶酪，柠檬法香做法:1． 去好壳留尾巴去掉虾线的虾肉在背上拉刀，用盐胡椒粉腌渍后 2． 面包片四边切斜刀放

材料:鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜做法:1、鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。 2、大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。 3、锅中

主 料：

中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。 配 料： 腌料：盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶 匙，生粉半汤匙。 生粉1/4茶匙，水1汤匙，盐1/4茶匙。 做 法：

红椒专题为您提供红椒的基本介绍，红椒的功效与作用，红椒的营养价值，以及红椒的禁忌人群和适宜人群。

材料:茭白150克，青红椒各1个，鸡片100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。 2、茭白、青红椒洗净切片。