-
材料:冰鲜鸡翅中6个，自制酒酿2汤匙，黄豆酱2汤匙，生姜1片，葱白2小段，大蒜2瓣做法:1.鸡翅放在清水中浸泡10分钟，用清水冲干净（慧心贴心提示一：用清水浸泡可以祛除鸡翅表面的油
-
材料:五花肉，淮山，姜，葱(大葱和香葱)，蒜，八角，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐，米酒做法:1.五花肉洗净切小块，泡去血水(水里加一些米酒去腥增香) 2.空锅烧热，倒入五花肉干煸至
-
材料:主料：五花肉做法:1、所有调料调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌
-
材料:排骨，酒酿做法:与糖醋排骨制作同理。只是不放糖，酒酿代替。
-
材料:排骨，葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，芸豆。做法:1.排骨飞水，与葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，生抽高压锅15分钟。 2.没气以后，打开锅盖，放入芸豆，盖盖，焖15分钟就好。
-
材料:五花肉，酒糟，米酒，黄酒。做法:1. 五花肉飞水洗净切块 2. 酒糟用米酒和黄酒调开，肉丢进去，腌三天入味 3. 正常红烧肉的方法烧
-
材料:主材：排骨做法:1、小排泡半小时去血水，沥干水分或者用厨房纸吸干。 2、加入大半勺白糖，半勺花生油，数片姜，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小
-
材料:带皮的上等猪腿肉（或上好五花腩）1.5kg；生抽2-3两、老抽适量、料酒适量；酒酿250k，汉源花椒粒2汤匙、，3汤匙盐（一定要炒熟的椒盐）、甜面酱一包。做法:1，炒椒盐。把备好的3
-
材料:材料红面番鸭半只，老姜600克，米酒1瓶，盐1小匙，冰糖1大匙做法:1、老姜洗净，切下两片成丝，其余的用磨泥板磨碎，再用纱布挤成姜汁。 2、鸭洗净，切块，入滚水汆烫
-
材料:主料马蹄500克，红椒5克调料苹果50克，天府醪糟500克，白糖200克，桂花糖汁50克做法:1、将马蹄去除黑点污泥，清洗干净去皮待用。 2、将苹果洗净去皮去核、切
-
材料:每年的12月下旬是慈姑的收成季节，也是最佳的食用时节。慈姑有广东白肉慈姑、沙菇和广西梧州慈姑等品种，以种植在低洼、水田里的为佳，像番禺大石慈姑便是其中的优质品种
-
材料:排骨400克，支竹（水发后）150克，独子蒜30克，姜丝10克，鱼露、糖、陈皮、米酒、生粉、花生油各适量做法:1、独子蒜去衣，开油锅炒香至金黄色，备用； 2、排骨洗净斩
-
材料:肉排400克、葱段20克、蒜片15克，盐、糖、豉油、生粉、米酒、花生油各适量。做法:肉排洗净，斩成1.5厘米厚状，先用适量豉油和糖拌匀，再用少许生粉拌匀，最后用花生油拌
-
材料:中秋吃田螺，在广东甚为流行，皆因这个时节的田螺肉特别肥美，而且腹内较少小螺，吃起来口感特好。据营养学家分析，田螺肉含有的维生素Ａ是眼睛视色素的重要组成，有明目的食效。
-
材料:排骨半肥瘦450克，苏梅酱40克，盐、糖、生抽、老抽、麻油、米酒各2茶匙，油、水、生粉各1汤匙做法:1.排骨用冻水洗干净，用太约2茶匙盐，糖，生抽，老抽，麻油，米酒加苏梅酱腌15
琼ICP备2022019778号-3