材料:材料： 牛肉100克、平菇50克、南豆腐50克、鸡蛋白1颗、香菜2根、香葱1根、生姜2片 做法:1 牛肉剁碎，尽量剁的细碎一些。

材料:主料：西红柿，牛肉馅做法:1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。 2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几

材料:牛肉少许、香菇2个、香菜1小把、鸡蛋清1个、盐、味精、胡椒粉、生粉适量、做法:1.牛肉稍微冻一下，切成小粒。 2.香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打

材料:牛肉80g，蛋清1个，青豆50g，玉米淀粉2茶匙，料酒1大勺，醋1茶匙，盐少许，清水500ml做法:1.．牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中 2.．加入一茶匙玉米淀粉 3.

材料:食材：牛肉、西红柿、牛肉汤做法:先做酱牛肉~ 1.整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块。 2.在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、

材料:主料：牛肉80g、青豆50g、蛋清1个做法:1．牛肉剁成肉末，放入一只干净的碗中； 2．加入一茶匙玉米淀粉； 3．加少许陈醋；

材料:用料牛肉50克，草菇、豆腐各100克，蒜黄末、香菜末、盐、味精、水淀粉、香油各适量。做法:1、新鲜牛肉洗净，剁成末，加少许盐、味精、水淀粉拌匀略腌。豆腐、草菇洗净

材料:材料：无骨牛小排240克，蛋3颗，雪里红300克，豆腐1盒，太白粉3大匙半，辣椒1根做法:1.牛小排切丁后，放入一个碗中，再加入米酒、酱油和少许胡椒粉拌匀，再加入半大匙太白粉略抓

材料:主料：山药，牛肉，配料：盐，料酒，鸡精，淀粉做法:山药去皮，削薄片 牛肉块切片，腌制抓粉 国内烧水，放入山药片片，煮至7分熟 放入牛肉片，煮熟

材料:主料：鸡蛋200克，牛肉450克，做法:1.把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30分钟； 2.将腌过的牛肉茸放入沸水锅滚（氽）至仅熟，用笊篱捞起； 3

材料:牛肉100公克，太白粉1大匙，芥兰菜50公克，干香菇2朵，葱1/2根，高汤1500c.c，太白粉水适量，蛋白1个，A.酱油1小匙，糖1小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许，B.盐1小匙，糖1小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许

材料:无骨牛小排200g，嫩豆腐1盒，葱末1大匙，高汤4杯，玉米粉水2大匙，酱油1小匙，盐1/2小匙做法:(1)无骨牛小排切成薄片，嫩豆腐切成2公分小块。 (2)高汤烧开，加入酱油

材料:姜丝，牛肉，西红柿，麻油，葱花做法:1.在锅中烧开水后，放入大量的姜丝。 2.把现成的生牛肉羹，用筷子，夹成一条条的，放入锅中。 3.再放入切好的西红

材料:肉羹，蒜末，扁鱼干，鲜笋，韩式泡菜，生粉，葱段，香麻油，辣椒酱做法:1.备锅烧开水后，将现成的生牛肉羹，一条条放入锅中川烫下捞起备用. 2.起油锅爆香蒜末，下切碎扁鱼

材料:甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉，酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，最后可撒入少许葱花做点缀做法:1.牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。 2.炒锅