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材料:材料: 牛肉100克、平菇50克、南豆腐50克、鸡蛋白1颗、香菜2根、香葱1根、生姜2片 做法:1 牛肉剁碎,尽量剁的细碎一些。
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材料:牛肉少许、香菇2个、香菜1小把、鸡蛋清1个、盐、味精、胡椒粉、生粉适量、做法:1.牛肉稍微冻一下,切成小粒。 2.香菇切小粒,鸡蛋取蛋清,倒入汤碗内打
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材料:牛肉100公克,太白粉1大匙,芥兰菜50公克,干香菇2朵,葱1/2根,高汤1500c.c,太白粉水适量,蛋白1个,A.酱油1小匙,糖1小匙,酒1大匙,白胡椒粉少许,B.盐1小匙,糖1小匙,酒1大匙,白胡椒粉少许
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