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材料:高汤:小鱼干、冬菜、石斑鱼骨做法:1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤,然后过滤备用。 2、之后把珍珠米洗净、放入电子锅内(也可以用普通的米、但
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材料:苦瓜1条,小鱼干10公克,瓜仔肉燥1碗,水2碗做法:1.小鱼干洗净泡入水中约10分钟后,沥干水分备用。 2.苦瓜洗净沥干水分后,剖半去仔切片备用。 3.
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材料:苦瓜300公克,豆鼓1大匙,小鱼干5公克,葱1/2根,蒜末1大匙,红辣椒末1大匙,盐1小匙,鸡粉少许,糖2小匙,酒1大匙做法:1.苦瓜切条,小鱼干、豆鼓泡水,葱切段备用。 2.锅
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材料:黄豆,鱼仔,油,豆豉蒜蓉,豆瓣酱,砂糖,红辣椒,酱油,盐,新鲜做法:1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂. 2.鱼仔洗净沥干水后用油炸香(不能炸过火,可以加几个水发好
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晒干后小鱼干怎么炸,先把小鱼干放进碗中,加入配料腌30分钟,然后将自发面粉加水拌成面糊,面糊不能太稠,将鱼身上裹上一层面糊,油烧至八成热,下鱼炸,炸时调到小火慢煎至两面淡黄结壳就捞出,等油温凉下再次开火热油,进行第二次油炸,然后等金黄后捞出即可。
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深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食~~麻辣小鱼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食~~麻辣小鱼干的家常做法,深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食~~麻辣小鱼干的做法步骤图解,更多家常深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食~~麻辣小鱼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。深夜的下酒菜&闲时零嘴小零食~~麻辣小鱼干的做法大图制作步骤,1、准备好材料,小鱼干用清水清洗几遍至水不浑浊后捞出小鱼干...
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新鲜小鱼怎样制作干鱼,新鲜小鱼制作干鱼需要把每条小鱼切开,去除内脏,然后进行清洗并沥干水分,之后把适量的盐均匀涂抹在每条小鱼上,过四五个小时再次涂抹,最后把小鱼放置太阳底下晒干即可。
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自己在家怎么晒小鱼干,晒小鱼干需要根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100克鱼用盐18-24克,可以用竹片盖面,石头加压,还可以利用卤水将鱼体洗刷一次,除去沾染的污物,经过2-3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分即可。
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如何晒小鱼干,晒小鱼干需要先把小鱼干洗干净后放入盐腌制烘烤,然后在锅里放油把鱼放进去,稍微炸一下,炸出香味,接着把小鱼干铺开放在阳光下,直到小鱼干晒干为止,最后用火烤一下即可。
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小鱼干怎么晒不会臭,晒小鱼干需要将鱼从肚子中间切开,取出内脏,并且不刮鱼鳞,用流水一冲将鱼挂在高处晾三个小时左右,再取下来铺在盆里,然后以一层鱼一层盐的顺序交替放好,等一个半小时左右,把鱼放到装满水的盆里同时对着流水冲洗,最后放在太阳底下晒即可防止鱼发臭。
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香煎野生小鱼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的香煎野生小鱼干的家常做法,香煎野生小鱼干的做法步骤图解,更多家常香煎野生小鱼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香煎野生小鱼干的做法大图制作步骤,1、备好食材 2、去除小鱼的内脏,鱼鳞、内外洗净,沥干水,调入盐涂抹鱼身,腌制片刻 3...
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麻辣小鱼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣小鱼干的家常做法,麻辣小鱼干的做法步骤图解,更多家常麻辣小鱼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻辣小鱼干的做法大图制作步骤,1、主辅料: 小鱼干、花椒、辣椒碎、朝天椒 2、 用清水把小鱼干洗净 3、 沥干水分备...
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紫苏炒小鱼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫苏炒小鱼干的家常做法,紫苏炒小鱼干的做法步骤图解,更多家常紫苏炒小鱼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。紫苏炒小鱼干的做法大图制作步骤,1、准备所需食材,将小鱼仔过水清洗干净,然后干紫苏清水泡发,而大蒜、青椒、生姜切碎备用;...
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小鱼干酥花生的做法菜谱为您推荐大图正宗的小鱼干酥花生的家常做法,小鱼干酥花生的做法步骤图解,更多家常小鱼干酥花生怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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