材料:鱿鱼最好在超市里买，不要买菜市的（菜市里用药水泡出来的）1个、虾300克、蔬菜（土豆、芹菜、洋葱、红椒、青椒、藕、等）大葱、子姜、老姜、蒜、花椒、香辣酱、生抽、泡姜、

鱼干专题为您提供鱼干的基本介绍，鱼干的功效与作用，鱼干的营养价值，以及鱼干的禁忌人群和适宜人群。

材料:食材：猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条做法:1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。 2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软

材料:原料：墨鱼干1只（大的半只），鲜虾或虾干6-8个，排骨300克，米酒水20克，盐做法:1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。 2、墨鱼干用剪刀剪

材料:高汤：小鱼干、冬菜、石斑鱼骨做法:1、先用小鱼干、冬菜、石斑鱼骨熬成高汤，然后过滤备用。 2、之后把珍珠米洗净、放入电子锅内（也可以用普通的米、但

材料:主料银鱼干100克，花生150克。辅料香菜15克。调料色拉油适量，精盐10克，味精3克，葱丁15克，香油5克，味达美酱油5克。做法:1、先将花生米用清水洗净，然后锅放入油上火，油热

材料:绍兴咸鱼干5块 红薯粉100克 姜末1汤匙（15克）蒜末2茶匙（10克）青葱1根老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）白胡椒粉1茶匙（5克）青红辣椒各少许做法:1）将粉条放入大碗中，倒入开水，泡

材料:苦瓜1条，小鱼干10公克，瓜仔肉燥1碗，水2碗做法:1.小鱼干洗净泡入水中约10分钟后，沥干水分备用。 2.苦瓜洗净沥干水分后，剖半去仔切片备用。 3.

材料:苦瓜300公克，豆鼓1大匙，小鱼干5公克，葱1/2根，蒜末1大匙，红辣椒末1大匙，盐1小匙，鸡粉少许，糖2小匙，酒1大匙做法:1.苦瓜切条，小鱼干、豆鼓泡水，葱切段备用。 2.锅

材料:红辣椒200g，去皮蒜仁100g，豆豉80g，丁香鱼干60g，A.沙拉油150CC，香油50CC，B.酱油120CC，鲜鸡粉1小匙，细糖1大匙做法:1.丁香鱼干洗净后泡水约5分钟捞起沥干备用。

材料:黄豆，鱼仔，油，豆豉蒜蓉，豆瓣酱，砂糖，红辣椒，酱油，盐，新鲜做法:1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂. 2.鱼仔洗净沥干水后用油炸香(不能炸过火，可以加几个水发好

材料:原料，1肉的部分：做好的鱿鱼干烧五花肉（或者只有红烧的五花肉），2蔬菜的部分：黄豆芽，扁豆，卷心菜半个，3配料：葱，蒜，4面条：细面条，要机器的，不要手切的做法:烧好的鱿鱼干五花肉放

湖南97个县市区特旱:鱼晒成鱼干 未来十天仍无雨，湖南省水利厅20日对外发布防旱抗旱工作专报显示，目前湖南122个县市区全部达到中度以上气象干旱，116个县市区达到重度以上气象干旱、97个县市区达到特旱，中度、重度、特大水文干旱面积分别占全省面积的98%、84%和43%。

干鱼怎么做好吃，首先将鱼干用水浸泡，泡至变软后捞出沥水，白芝麻倒入锅内炒熟，把姜蒜切末，锅内倒入油后先下生姜煸出香味，把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可，加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀，最后撒上炒熟的白芝麻即可。

干鱼干怎么做好吃，首先将鱼干用水浸泡，泡至变软后捞出沥水，白芝麻倒入锅内炒熟，把姜蒜切末，锅内倒入油后先下生姜煸出香味，把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可，加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀，最后撒上炒熟的白芝麻即可。