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自制干锅鸡做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:25
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【主料】
2人份 鸡肉500克 土豆1个 洋葱半个 柿子椒2个
【辅料】
干辣椒一把 花椒20粒 姜一块 蒜5瓣 八角2个 香叶2片 二荆条2个 白砂糖1勺 生抽3勺 老抽1勺 耗油1勺 盐少许 料酒1勺 味精适量

步骤1 自制干锅鸡的做法大全

鸡肉洗净切块控水,加料酒,生抽,盐腌制,土豆切条,青椒切块,洋葱切丝控水备用,准备调料,姜切片,蒜拍碎,二荆条切段,干辣椒剪小段过水去籽。花椒、八角、香叶备用,小碗内加入白砂糖、生抽、老抽、耗油、盐调成酱汁备用

步骤2 自制干锅鸡的做法图解

锅内热油,分别炸好土豆,青椒,洋葱,和鸡块。锅内留油

步骤3 自制干锅鸡的家常做法

锅内热油将所有香料(除二荆条)炒香后加入鸡块翻炒均匀,加入土豆翻炒,加入酱汁和少许水,焖3-5分钟至水干

步骤4 自制干锅鸡的简单做法

加入洋葱、青椒、二荆条翻炒均匀出锅。撒上熟芝麻即可

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