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毛血旺做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:23
导读毛血旺的做法菜谱为您推荐大图正宗的毛血旺的家常做法,毛血旺的做法步骤图解,更多家常毛血旺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
【主料】
香肠100g
【辅料】
调和油50ml 蒜3瓣 食盐适量 味精适量 干辣椒10g 麻椒适量

步骤1 毛血旺的做法大全

准备所有的材料,切好的干豆腐丝,泡好的木耳,摘好的桐篙,洗干净的金丝磨,切好的猪血块,火腿肠两根(忘了照相了)

步骤2 毛血旺的做法图解

锅内放水,水开后,焯干豆腐丝,水再开后,捞出干豆腐丝,入清水中投凉!

步骤3 毛血旺的家常做法

继续焯木耳,水再开后,捞出木耳,清水中投凉后,手撕成一小朵一小朵备用!

步骤4 毛血旺的简单做法

接着焯金丝磨,水开后,捞出金丝磨,过清水投凉!

步骤5 毛血旺怎么吃

最后焯切好的血块,水开后,马上捞出,时间长了,血块就老了。过清水投凉备用!

步骤6 毛血旺怎么做

起锅,放油,炒香蒜茉

步骤7 毛血旺怎么炒

加入郫县豆瓣酱翻炒,炒出红油

步骤8 毛血旺怎么煮

炒出红油后,加入适量的白开水

步骤9 毛血旺怎么炖

水开后将桐篙放入锅内煮一下

步骤10 毛血旺怎么煸

接着放入焯好的血豆腐片,干豆腐丝,金丝磨,木耳,火腿肠片,煮一小会!

步骤11 毛血旺怎样煸

将干辣椒角,麻椒,放在煮好的菜上面。另起锅,烧开一勺油,浇在辣椒,麻椒上面,吱辣一声,得,出锅,装盆开吃

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