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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 烟肉虾粒卷做法大全

烟肉虾粒卷做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:21

导读烟肉虾粒卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的烟肉虾粒卷的家常做法，烟肉虾粒卷的做法步骤图解，更多家常烟肉虾粒卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
胡萝卜
【辅料】
食盐适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量芝麻油适量

步骤1

烟肉虾粒卷的做法大全

将鲜虾处理干净，只取里面的虾仁，然后剁成虾泥，这个虾泥不用剁得很碎，大体也保留一些虾粒就可以，这样口感会很好；将胡萝卜洗净去皮，切末

步骤2

烟肉虾粒卷的做法图解

将剁好的虾泥和胡萝卜末混合，再加入所有调料搅匀成虾馅

步骤3

烟肉虾粒卷的家常做法

取一片培根铺平，先在上面撒上些干淀粉，抹匀，然后放入一小勺虾馅，卷起，可用湿淀粉封口，然后用一个牙签固定一下，这个烟肉虾粒卷的造型就做好了，这时可在虾粒卷两头粘粘的虾肉上蘸一些面包糠，这样做出的造型会更漂亮

步骤4

将做好的虾粒卷依次放入平底锅中，小火煎熟，在放入平底锅时最好将虾粒卷的封口处朝下，这样很容易固定，最后取出拔出牙签也不会散

步骤5

最后在每个虾粒卷上挤些番茄酱即可

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