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烤咸蛋黄一定用白酒吗

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-19 03:07
导读烤咸蛋黄一定用白酒吗,烤咸蛋黄不一定用白酒,也可以用料酒代替,甚至还可以用盐和水代替。烤咸蛋黄要用白酒的原因是喷白酒是为了能够更好的吸收盐分,因为白酒的渗透力极强。如果是腌得好的生鸭蛋,其蛋黄自然呈固体,这种情况下也可以不烤。

烤咸蛋黄一定用白酒吗?我们一起来看看吧!

烤咸蛋黄不一定用白酒,也可以用料酒代替,甚至还可以用盐和水代替。烤咸蛋黄要用白酒的原因是喷白酒是为了能够更好的吸收盐分,因为白酒的渗透力极强。如果是腌得好的生鸭蛋,其蛋黄自然呈固体,这种情况下也可以不烤。

 

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标签:烤咸蛋黄  白酒  
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