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油豆皮怎么炒

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-19 02:54

导读油豆皮怎么炒，做油豆皮首先将油豆皮择去杂质后洗净，把油豆皮放入开水中焯五分钟，然后用凉水冲凉放在一旁备用，蒜剁成泥状并把辣椒切碎，把蒜泥和辣椒碎放入同个碗里，把热油浇在上面，往蒜泥辣椒碗里加入调料品调成味汁，把调好的酱汁淋在油豆皮上，使其搅拌均匀即可。

油豆皮是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些油豆皮放在家中准备食用。然而一些朋友在买回油豆皮的时候，发现自己不知道如何做油豆皮，不进行处理的油豆皮很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致油豆皮无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做油豆皮的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做油豆皮的步骤吧。
第一步：
首先将油豆皮择去杂质后放清水中洗净。
第二步：
把洗好的油豆皮放入开水中焯五分钟，然后用凉水冲凉放在一旁备用。
第三步：
蒜剁成泥状并且辣椒切碎。把蒜泥和辣椒碎放入同个碗里，炒锅上火倒入油将其烧至七成热，之后把热油浇在蒜泥辣椒上。
第四步：
往蒜泥辣椒碗里加入少许盐，酱油，鸡精，味精，花椒油，白糖并且调成味汁。
第五步：
把之前冲凉的油豆皮放入凉拌大碗里。最后把刚刚调好的酱汁淋在油豆皮上，使其搅拌均匀即可。