三河豆皮

三河豆皮（三河豆腐丝）2006-12-05 10:30原料配方：大米2千克糯米750克绿豆1千克猪肉400克叉烧肉75克生猪口舌100克生猪心头100克生猪肚子100克鸡蛋5只虾仁100克水发玉兰片100克水

豆皮卷圈 以豆腐皮作皮，以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅，裹而炸之。香味浓郁，清淡可口。

材料:材料：豆皮3片、猪绞肉200公克、香菜2根、蒜头2粒、辣椒1/3根、香菇2朵做法:1、先把香菜、蒜头、辣椒、香菇都切成碎状备用。 2、取一个容器，先加入作

材料:食材明細 :做法:1 : 油豆包（油豆包袋）。 2 : 豬絞肉 。 3 : 蝦仁 。 4 : 洋蔥 , 胡蘿蔔 , 青椒 > 切成丁形狀 。

材料:干豆皮50克　　韭菜20克　　芦笋20克　　胡萝卜20克　　香菇20克　　食用油20克　　香油1小匙　　酱油1大匙　　精盐1小匙　　白糖1小匙做法:1.芦笋洗净，去老皮，

材料:主料：油皮200克，猪肉松50克，稻米200克，做法:1.大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中，趁热加入白糖、白醋搅拌均匀，放凉； 2.豆腐皮（油皮）用凉开水冲净； 3

材料:主料：豆皮2张，猪肥瘦肉，水发冬菇，山药，腌青菜做法:1、猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。 2、豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐

材料:干豆皮50公克，麻辣汤底200㏄做法:食用前，放入加热后的麻辣汤底中，煮约40秒即可。

材料:豆皮两块，尖椒一个，盐少许，花生油少许，大蒜少许，鸡精少许做法:1.将豆皮掰成小块放凉水中泡至一个小时，洗净滤干水分备用； 2.锅内油烧热下大蒜煸出香味，放入

材料:半肥猪肉200克左右，胡萝卜粒，葱花少许，香菜少许，豆皮1张，鸡蛋液，老抽，油少许，酸甜汁，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许做法:1.把猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜

材料:里脊肉，香菇，香干，香葱，榨菜丝一包，糯米。做法:1.糯米（提前一天泡一下，然后煮熟，少放水）。 2.把里脊肉，香菇，香干，香葱，榨菜丝都切成丁 3.炒锅放油少

材料:不沾锅1只，豆皮3块，淋酱：30公克，冷开水15cc，蒜末10公克，糖10公克，盐2公克，胡椒2公克，香油12cc，辣椒末3公克，葱末5公克做法:1.淋酱材料拌匀备用。 2.热锅，将豆皮

材料:油炸豆皮4片，萝卜干1/4杯，红萝卜片1/4杯，葱段1/2杯，辣椒片1/4杯，酱油膏1大匙，糖2/3大匙，香油1大匙，白胡椒粉1小匙，盐1/2小匙做法:(1)将每一块油炸豆皮切成6长条，萝卜干、

材料:豆皮4块，1.糖1大匙，黑醋1大匙，酱油膏4大匙，冷开水2大匙，2.蒜酥1大匙，辣椒末1小匙，香菜1小匙做法:1.将调味料1搅拌至糖全部融化，再加入调味料2拌匀成酱汁备用。

材料:小白菜，豆皮，韭菜，盐，葱末，姜末，鸡粉做法:1.小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。 2.豆皮切成巴掌大小的方块。 3.把切碎的小白菜直接放入锅中