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材料:面粉，雪蛤（发好的300克），奶黄，糖，胡萝卜，薯仔粉，牛油，猪油做法:1、雪蛤用糖腌制半小时后，取出滤干，放进奶黄里拌匀，做成馅料备用。 2、用面粉和牛油加猪油、薯仔
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材料:雪蛤，做法:1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发； 2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂
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材料:冰糖20克雪蛤1只做法:1.取出雪蛤膏，用纯净水浸泡一晚 2.
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材料:银杏500克，水发蛤士蟆油100克，冰糖100克，蜂蜜50克，桂花、柠檬汁、白胡椒、葱、姜、花椒、料酒、清汤、枸杞各适量。做法:银杏去壳、皮、芯，清水煮发；水发雪蛤油放碗中
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材料:银耳，冻干雪蛤，木瓜做法:1、银耳，冻干雪蛤放水里浸泡大约两小时。 2、摘去发好银耳的结梗，雪蛤去黑色筋条。木瓜切块。 3、先煮银耳约一小时
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材料:雪蛤，青山绿水茶叶，椰汁，糖浆，三花淡奶做法:1 把挑选好的雪蛤放入容器内，用保鲜膜封好。 2 入笼大火蒸10分钟至熟绿茶水，倒入雪蛤、椰汁、糖浆、三花淡奶
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材料:雪蛤70克，红茶15克，龙井茶15克，冰块1000克。调料冰糖50克，姜10克，蒜10克，生粉6克。做法:1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅
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材料:林蛙油30克，白杏仁200克，松子5克，野生人参汁、鲜奶、冰糖、盐、炼乳、椰浆各适量做法:1、白杏仁榨制成汁，加鲜奶、人参汁、冰糖调味，蒸制成羹备用。 2、
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材料:上等雪蛤膏，葛仙米，自制清酥面皮，浓上汤各适量做法:1、涨发好的雪蛤与葛仙米同入上汤中调味，煮至熟透备用。2、将煮好的雪蛤放入汤盅内，表面盖上酥皮，酥皮上均匀涂抹
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材料:主料：油条3根，石榴子20克，水发雪蛤250克，冬瓜蓉200克。调料：白糖150克，色拉油500克，湿淀粉5克。做法:1、将油条切成10厘米的段，放入烧至七成热的色拉油中小火炸1分钟至
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材料:蛤士蟆为健肺养颜妙品，牛奶则有丰富营养，两者搭配成为补身妙品，健康又自然。分量：4～6位用做法:材料 湿发雪蛤膏320克，鲜奶1量杯，椰汁1罐，鱼胶粉55克，糖220克，
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材料:鸡蛋清120克，鲜奶150克，雪蛤、鱼子各10克，胡萝卜15克，芦笋20克。调料盐5克，鸡精8克，湿淀粉10克，高汤80克，绍酒1克，姜汁1克。做法:1、胡萝卜洗净，切0.2厘米见方的小丁；芦笋
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材料:主料：豆腐，雪蛤，鲍汁，火腿蓉，葱白等。做法:别致的小盅放入材料造型、调味，蒸熟即可。
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材料:主料：雪蛤膏20克，银耳(干)30克，苹果脯20克，枸杞子5克，做法:1.将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。 2.将果脯切丁，枸杞压碎。 3.锅内加水、冰糖、蜂蜜
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材料:鸡胸肉、小棠菜各8两（约300克），雪蛤膏1两（约40克），金华火腿2两（约80克）做法:1.先用滚水将雪蛤膏浸软，然后去杂质。 2.摘去小棠菜的老叶留菜胆，金华火腿切片，鸡
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