材料:椰漿 250G做法:甜品

材料:材料：，芒果泥260克，泡发白木耳1碗，椰浆适量，鲜奶200克，全蛋2个，鲜奶油80克，吉利丁片6张，芒果丁100克，细砂糖70克做法:1.白木耳切碎备用 2.将吉利丁片泡在冰水

材料:西米：50g 做法:1： 西米放锅中煮至透明，吉利丁片用冷水泡软备用 2：煮好的西米捞出用冷水冲两遍，沥干备用 3：沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅

材料:下层青色糕体：（用大个马克杯，大约350cc的容量）做法:1、先用香兰叶编成四方的篮子。如果没有这么多的香兰叶可用就用布丁杯吧！ 2、把绿色糕体的材料（除了荸

材料:400ml椰奶，350ml花奶，35克鱼胶粉，2杯牛奶，150-200克糖（在于个人喜好的甜度）做法:1、把椰奶、花奶、糖和其中一杯牛奶倒入锅里，开中小火慢慢搅拌至糖全部溶解，稍微再加热

材料:1。糯米粉 600g做法:1。先用水将片糖或椰糖煮溶解，并用布袋过滤； 2。糖水椰汁混合倒入粉中，均匀混合成粉浆； 3。用筛网将粉浆过滤4-5次；这样

材料:糯米粉200克 （约1 杯＋ 3/4杯）做法:1、先将鱼模子先刷上油，以便蒸好的年糕容易脱模子，这点很重要！ 2、糯米粉和澄粉放进一个大些的容器里拌匀后待用（有些方

材料:主料：糯米1000克，椰子2个，生粉1000克，白糖300克，炼奶250克，精盐5克，板兰叶数片，生油适量。做法:1、将糯米淘净，清水浸泡2小时，细磨成浆：板兰叶洗净，切碎磨烂，用洁白纱布包裹

材料:A.白油100公克，玛琪琳300公克，低筋面粉200公克，B.中筋面粉200公克，鸡蛋1颗，猪油50公克，水100㏄，C.细糖100公克，开水50㏄，D.蛋白200㏄，鲜奶100㏄，椰浆50㏄做法:1.材料A混合

材料:O利O的饼干，牛油，CREAMCHEESE一块250g，鸡蛋一个，鱼胶片，椰汁，芝士做法:1.O利O的饼干掰下夹心那PART扔掉，压碎饼干，加牛油压实在模底。 2.CREAM CHEESE一块25

材料:雪蛤，做法:1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发； 2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂

材料:新鲜阳澄湖大闸蟹2-3只，生姜适量，香芹菜适量，单晶冰糖3-4颗，咖喱粉2大勺，新鲜椰汁适量，黄油适量。做法:首先生姜少许（切片），香芹菜少许（切段），单晶冰糖三至四颗。

材料:虾(Shrimp) 400g做法:1）虾洗净剥出虾仁，用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌10分钟入味； 2）热锅下油2勺，温热时放虾，中火翻炒1分钟左右

材料:虾20只做法:先调好酱料备用 我今天做的是20只虾，量不多，所以我的酱料是2T美乃兹+1T椰汁+1T白糖，放在一个小碗里调匀了，备用即可。（总之比例是2：1：1，当然在这

材料:膳魔师达人原味汤锅1只，透抽300公克，虾仁150公克，淡菜300公克，洋葱200公克，蕃茄200公克，蒜片15公克，奶油2大匙，咖哩粉2大匙，椰奶200㏄，水100㏄，盐1茶匙，细砂糖1大匙做法:1.