材料:高筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，紫苏梅子250公克，梅子酒50公克做法:1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化；紫苏梅子取

材料:食材：牛肉200克、紫苏叶10张、虾片10张、指天椒1个做法:1、准备好食材。 2、锅里擦干水份，倒油，看到油开始冒小泡泡时，下虾片炸至膨胀。 3、

材料:大闸蟹，陈年花雕酒，姜片，紫苏，蟹醋，姜丝做法:1.母蟹肚脐是圆的、公蟹肚脐是尖的。吃之前盆中加没过螃蟹一半左右的淡盐水养半小时，它会吐泡泡，让它吐点脏东西。。用干

材料:中虾20只做法:1.虾去壳去沙线后，在腹部用刀划上几刀，防止遇热卷曲，然后加少许料酒和盐调味，抓一下防止20分钟。 2.一张春卷皮，放上一张大叶，然后把2条虾一

材料:寿司饭300克，蟹子适量，黄瓜1条，紫苏叶、苦苣、寿司纸(海苔)适量。做法:1、将黄瓜切成条，再切1／2宽的寿司纸，取少许寿司饭铺在切好的寿司纸的一角。 2、将

材料:主料：龙虾仔1000克（即淡水小龙虾），红椒10克。调料：盐、味精各5克，辣妹子酱6克，色拉油1000克（实耗80克），高汤200克，姜、蒜各5克，鲜紫苏1克，香葱２克。做法:1、活龙虾仔把头掰掉，

材料:龙虾，姜，蒜片，紫苏，红干椒，茶油，白酒，骨头汤，蚝油，鸡精，芡粉，葱段，盐做法:1.龙虾拿淡盐水泡上，用牙刷一只只的清洗干净，对着水笼头一边淋一边刷（事先让卖家将壳剥了），留两虾头壳

紫苏专题为您提供紫苏的基本介绍，紫苏的功效与作用，紫苏的营养价值，以及紫苏的禁忌人群和适宜人群。

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材料:青头鸭一只、紫苏二两、姜蒜、八角一粒、生抽二汤匙、糖少许、味做法:先把鸭爆炒时加点黄酒、下八角和水再把所有的配料全部下锅煮大约二十分钟

材料:牛肉，紫苏叶，彩椒，蒜末，洋葱，蚝油，鱼露，老抽，糖，盐，胡椒粉 ，蛋清，淀粉做法:1、先把牛肉切片（一定要横着牛肉的纹理来切，这样牛肉纤维会短一些，吃起来更嫩，口感会更好，或者也可以

材料:土豆1个，鸭肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏，油盐，酱油做法:1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。 2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。 3、先把鸭肉放到锅里炒，什

材料:鸡中翅四个，料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒、蜂蜜做法:1、鸡翅洗净，在鸡翅两面各划一刀，加入料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三

材料:鸡胸肉糜 200g左右做法:1.莲藕去皮，切2－3mm的厚片，浸水里 2.鸡肉糜，豆渣，姜末，葱花放一起，加1勺料酒，盐，糖各1小勺调味，然后搅拌均匀上劲 3.然后2