土豆饼

材料：土豆400克，鸡蛋2个，黄油80克，面粉15克，盐、胡椒粉适量。 制作过程：1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐、胡椒粉调

原料：土豆（200克）、葱（50克）、精盐（5克） 制作过程：1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜，然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后沉淀淀粉，将渣滓的水挤干。2、将红豆

土豆茄子泥是长春的特色菜。土豆去皮切成条，上屉蒸烂；茄子去皮切成条，过油炸至软烂；青椒切成末；把猪精肉切成末。勺内加底油烧热，放入土豆、茄子条炒制成泥状，盛如盘中

油煎土豆

随着时代的发展，庄河地方风味食品也越来越溶进了各地的特色。庄河黄海岸大酒店的油煎土豆，外焦里嫩，入口似融，香气四溢；庄河名城饼中王的特色菜，经过特殊烹调

土豆丸子

将土豆削皮洗净，擦成丝状，倒入盆内，洒面粉与土豆丝拌匀（土豆丝略洒水）放入笼屉蒸熟，抖入盆内，锅中放猪油，油熟后加佐料盐、葱花，将蒸熟的土豆丸子倒入油锅

材料:总重1235g，每个100g，可做12个。做法:1、将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。 2、冷冻2小时。 3、将冷冻好的面团擀开。 4、

材料:土豆 2个做法:1、洋葱切片。 2、土豆去皮切块，可以在做洋葱酥的时候就上锅蒸15-20分钟。 3、南瓜也一样切块。 4、热锅，多下些

材料:主料：小土豆300克 做法:1、将小土豆去皮洗净，放入锅中用中火煮至变软。 2、捞出土豆，沥干水分，加食盐、蒜末腌渍半小时左右。 3、把大蒜剥皮

材料:土豆1个，山药半根，白糖，蓝莓酱做法:1、土豆洗净削皮，切块，山药削皮洗净切段，（用冷水洗手哈，不能用热水，会发痒的哦）上蒸锅蒸熟。 2、再把土豆和山药，放点白糖一

材料:土豆3个约400g，法香碎1茶匙5g，培根2片，洋葱1/2个，油500ml（实耗30ml），盐1茶匙5g做法:1、新鲜土豆先浸泡1小时左右，再用清水洗净表皮附着的泥沙等杂质，然后连皮切成8瓣。

材料:土豆2个　　，沙拉酱　　两大勺　，袋装番茄酱　1小袋，草莓酱，苹果酱（这两样最后没能派上用场）做法:1.土豆去皮切块。 2.用微波炉高火5~7分钟（视各家的微波炉

材料:土豆，油，蒜蓉，沙司2汤勺，糖做法:1.土豆切斜刀块，入油锅中炸酥，捞起漓油。 2.另起油锅：放入蒜蓉爆香，沙司2勺，少许糖熬滚，再倒如炸好的土豆，拌匀即可。

材料:土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克， 做法:1.土豆两个去皮蒸熟 2.压成泥或用理料机打泥 3.酵母加温水混合

材料:鸡蛋2个，面粉120克，土豆1个，洋葱半个，盐适量，色拉油适量，孜然适量做法:1.鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。 2.土豆去皮擦成细丝，洋葱切碎，加孜

材料:主料:冷冻土豆,对虾,鸡蛋,面粉做法:1,对虾剥壳挑去虾肠留头留尾洗净，放料酒，少许盐腌制片刻。 2,鸡蛋打散，加生粉，少许盐混合调匀成稀糊状。