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材料:材料1:4个蛋,糖30克,盐1小勺做法:1、将4个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,待用。 2、用4个蛋黄和材料2拌匀。 3、再将材料3加到拌匀的步骤(2)中继续拌匀,切
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材料:6寸可可戚风蛋糕1个,奶油奶酪200g,淡奶油200g,糖40g,鱼胶片2片10g做法:【奶酪糊的制作】: 1、奶油奶酪隔热水融化搅匀。 2、鱼胶片冷水泡软隔
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材料:鸡蛋5个,色拉油40克,塔塔粉3克或白醋10滴,低筋面粉85克,细砂糖60克(蛋白用),细砂糖30克(蛋黄用),牛奶40克做法:1、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆
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材料:配方:做法:制法: 1、将所有用具洗涮干净,晾干水分; 2、将鸡蛋打开分蛋黄及蛋白两种备用; 3、将C项过筛,
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材料:鸡蛋4颗,做法:方法: 1、面粉过筛。 2、黄油软化。 3、鸡蛋打散。 4、加入白糖。 5、碗底擦油。
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材料:蛋黄 6 粒做法:1、将蛋黄、糖 (A)和盐倒入搅拌器里以中速度搅拌至轻发和浅黄色。调慢速度加入香兰汁,再搅拌片刻。 2、随后倒入低筋面粉、粟粉、海绵
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材料:原料:蛋黄(2个)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、盐、榴莲果肉、蛋白(4个)、细砂糖、柠檬汁。做法:1. 准备好所有材料,预热烤箱,榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入
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材料:冷藏鸡蛋2个130克,糖40克,玉米油30克,牛奶30克,低粉50克,盐1克,白醋几滴,玉米淀粉5克,蜜红豆30克,6寸活底圆模1个做法:1、蛋黄蛋清分别装入无水无油的容器,蛋黄加10克糖用
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材料:戚风蛋糕片两片,黑樱桃果酱,淡奶油250ML,提子汁,玫瑰香提子,鱼胶粉15克做法:1、淡奶油打至湿性发泡。 2、加入适量黑樱桃果酱,根据自己的口味来加,量自己撑
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材料:鸡蛋5个,细砂糖60g,鲜奶70g,玉米油50g,低粉80g,玉米淀粉10G做法:1、蛋白打至粗泡,一次性加入10G白糖打至硬性发泡。 2、5个蛋黄加50g玉米油、70g奶打匀,加
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材料:鸡蛋4个,白糖120-150克,(根据自己口味),牛奶60毫升,色拉油60毫升,,盐1/2小匙,低筋面粉80克,白醋几滴,葡萄干少许做法:1、鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋青的盆
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材料:低粉55g,鸡蛋3个,糖45g,沙拉油30g,牛奶30g,香草精1/4小匙(没有可不加),糖渍苹果丁做法:1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀 2.倒入沙拉油,用手动打蛋器搅打均匀
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材料:低筋面粉90g,咖啡液90ml,咖啡甜酒16ml,蛋黄45g(2个),细砂糖45g(加入蛋黄),蛋白178g,细砂糖33克(加入蛋白),沙拉油45ml,盐1g做法:1.蛋黄分3次加入45克细砂糖,用打蛋器搅拌均匀
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材料:低筋面粉40g,红砂糖50g,生姜汁1茶匙(5ml),鸡蛋2个(中等大小),蜜枣2颗,清水35ml,玉米油30ml,白醋2滴做法:1.将红砂糖过筛备用;(如果是结块的砂糖最好是用网目粗一点的筛网
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材料:戚风蛋糕8寸一个,鲜奶油250ML,水蜜桃4个,吉利丁片2片,柠檬汁10g,油桃4个做法:1.材料:(这里是除蛋糕坯配料之外的其他材料)吉利丁片2片,柠檬汁10g,鲜奶油250ML。水蜜桃4个,