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材料:焦糖浆50克,低粉100克,鸡蛋5个,白糖40克,植物油50克,水20克,盐1克做法:1.蛋黄蛋白分开,蛋白放入一个无油无水的容器,蛋黄加焦糖浆,植物油,和水以及盐。低粉准备过筛
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材料:低筋面粉50克,红枣干20克,鸡蛋三个(蛋黄45克、蛋白115克),白糖35克,植物油20克,盐0.5克,水70克做法:1.红枣去掉核取20克 2.加入70克水 3.用搅拌
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材料:低筋面粉40克,南瓜泥60克,蒸过的,蔓越莓30克,鸡蛋两个(蛋白80克、蛋黄30克),白糖20克,植物油20克,盐0.5克,水10克左右(看情况添加)做法:1.蛋白倒入无油无水的容器中,分三次加
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材料:蛋白182克,蛋黄83克,白糖80克,植物油50克,低筋面粉82克,芝麻粉18克,盐1克,水50克做法:1.蛋白倒入无油无水的容器中,分次加入白糖,打至倒三角 2.蛋黄,植物油和
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材料:糖桂花4克,甜菜根植物奶一袋,低粉45克,鸡蛋5个,白砂糖40克,玉米油50ml,水50ml做法:1.原料:蛋黄4个,糖桂花4克(蛋黄用),甜菜根植物奶一袋(30克),低粉45克,蛋白5个,白砂糖40克(蛋白
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材料:普通戚风蛋糕底,巧克力60克,鲜奶油120克,牛奶160毫升,蛋黄2只,砂糖15克,鱼胶粉15克,水50克,朗姆酒少许,棉花糖少许,杏仁粒少许,巧克力酱少许做法:1.有戚风蛋糕的准备好一片
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材料:鸡蛋4个,白糖120-150克,(根据自己口味),牛奶60毫升,色拉油60毫升,,盐1/2小匙,低筋面粉100克,白醋或者柠檬汁几做法:1、鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋青的盆要
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材料:【材料】做法:1、A材料中白糖分三次加入蛋黄,每次加进蛋黄都要充分的搅拌糖大约无颗粒状后加色拉油搅拌均匀; 2、B材料红茶用热水浸泡至茶水浓郁,茶水
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材料:面粉,鸡蛋2个,牛奶,白糖,泡打粉少许,植物油,饭碗两个做法:1、蛋白蛋黄分开称好所需材料 2、盐和面粉一起过筛2次备用 3、黄打散分2次加糖搅匀
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材料:材料:鸡蛋带壳260克(4-5个),细砂糖80克,色拉油35克,牛奶60克,低筋面粉90克,可可粉5克,白醋几滴。(18CM中空模)做法:1,分开蛋白和蛋黄,装入无油无水容器中。 2,蛋黄
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材料:鸡蛋4个,黄豆粉75克,玉米淀粉25克,细砂糖80克,色拉油35克,牛奶95克,白醋几滴,18CM戚风模做法:1、分开蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水干净容器中。 2、蛋黄中加
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材料:蛋白霜做法:1、蛋白打至幼泡加入塔塔粉,分3次加入细糖,打至硬性发泡(速度:快,中,慢) 2、蛋黄加糖打均匀,加入油拌匀,加入椰浆和班兰汁搅匀,分2次加入过筛低
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材料:所用工具:做法:第一步:将蛋清与蛋黄分开(最好用分蛋器逐个逐个分,防止有蛋黄散黄),蛋清加入打蛋盆(必须无油无水),蛋黄放入碗内。 第二步:蛋清
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材料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中),这个是八寸蛋糕的分量差不多。做法:1、准备材料。面粉需要
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材料:工具:做法:做法: 1.拌蛋黄糊: a.橙汁+糖,搅至糖化,一定要完完全全化。 b.加色拉油,打到成略浓稠的均匀液体,半透明,像稀米汤,1分钟左