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家庭野生菌冷冻保存技巧,可以将新采的野生菌经整理后浸入食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5至8天,可以将采下的野生菌浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,可保鲜3天,还可以将野生菌装入塑料盒中,以麦饭石水浸没菇体,置于0℃以下低温保鲜,保鲜期可达70天。
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带壳核桃的保存方法,首先将充分晾干的核桃装在透气性良好的麻袋或布袋中,放于阴凉干燥通风处,要想储存时间更长,也可将干核桃装于麻袋中储放在充二氧化碳气体的冷库中,可以储存一年以上,室内贮藏核桃最适温度一到二度,一般不要超过8度。
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猕猴桃保存方法,猕猴桃主要采用低温保存,可以装到保鲜袋里放到冰箱保鲜层里保存,还可以用带孔的保鲜袋来保存,放到阴凉处,避免阳光和通风的地方,如果数量较多可以用小盒子或纸箱子来装,注意轻拿轻放,避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏,避免阳光、通风和长时间密封。
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板栗储存方法是什么,首先在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,再在沙上按一层板栗一层沙交替堆积即可,还可以用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑,按与栗果1:1的比例混合,倒入在通风阴凉的室内,事先按栗果数量围成的砖头方框里,然后在上面再覆盖约9厘米的木屑,或者将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内。
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母乳保存时间和方法,初乳常温下可以保存12个小时,而产后6天以后挤出的成熟母乳,在15度下可保存24小时,保存母乳首先调整哺乳时间,积蓄母乳,准备好吸奶器和储奶用具,储奶瓶贴上日期,放入冰箱中冷藏储存,冷冻的母乳在解冻时,应该放置在冷藏室慢慢解冻退冰。
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泡沫箱生蚝储存方法,首先把生蚝一排一排地肚皮朝下排整齐,每箱的生蚝都用清水冲冼干净,然后加入雪花冰也就是碎冰,大概五斤冰,最后盖上盖子放好即可,早晚各加冰一次以免冰化做水,这样可储藏生蚝一星期左右。
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刚挤的羊奶保存方法,首先将刚刚挤出来的羊奶放到一个干净的容器里,用保鲜膜将盛羊奶的容器表面包裹,加了膜的羊奶与空气隔绝了接触,如果羊奶还是热的,那么放在一旁等待冷却,最后直接放到冰箱里的冷藏层保存即可。
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鸡胸肉保存方法,鸡胸肉保存的温度控制在零下3摄氏度,以便冷藏和保鲜,或者擦去鸡胸肉表面的水分,去掉鸡鸡胸肉上的筋膜,用保鲜膜包裹鸡肉以防止交叉味道,然后放入冰箱的冷冻室,还可以腌制半天,然后晒干,或者用真空机器将鸡肉放入袋子中,并抽空储存。
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鲜苦笋怎么保存方法,首先把苦笋洗干净,然后放到热水里面过一遍,接着连水带笋一起倒入桶里面放凉,再把苦笋放入瓶子里面,要放满然后拧紧瓶盖,最后就可以直接放入冰箱里面保存了,这种方法可以保存差不多一年的时间。
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夏天糖果的保存方法,夏天保存糖果需要准备干净的大碗,将需要保存的糖果装在容器内,在容器内部包裹上一层薄薄的保鲜膜或者是直接套个食品塑料袋,最后就可以放进冰箱的冷藏室中进行保存了,为了避免串味,尽量离剩饭剩菜隔远些存放,以免破坏了糖果的味道。
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蚕豆冷冻保存的方法,首先挑选坏蚕豆丢掉,如果不是马上食用不需要清洗,之后准备报纸并将豆粒包两至三层,外面再用一层塑料袋裹好,保证其豆粒一定的干燥度,最后将豆粒放进冰箱即可,保存过程中需要注意每隔三至四天更换一下豆粒外层的报纸。
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蒜泥保存不变绿的妙招,蒜泥保存不变绿可以加入一定浓度的半胱氨酸到蒜泥里面,蒜泥变绿是因为和空气的氧气发生了氧化反应,按比例加入一定浓度的半胱氨酸可以有效地防止蒜泥绿变,也可以通过加热蒜泥防止其后期变绿在加工蒜泥前,对蒜泥进行加热处理即可。
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乳牙家庭保存方法,首先把乳牙冲洗干净,乳牙上面的血一定要洗掉,然后放在干燥的地方保存即可,牙齿上面不会发生变质,但牙龈是肉会变质也不行,所以牙龈会发黄,这是无法避免的,尽可能的话,还是要密封保存,或者放到阴凉处,冰箱里面保存。
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茄子大量储存保鲜方法,可以将茄子用保鲜膜包裹起来,放在干燥的纸箱里面,然后把盒子放在阴凉通风处保存起来,也可以将茄子切成薄皮,然后用锅煎成两面金黄色,再进行冷冻保存,或者将茄子的表皮涂上一层蜡,然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存即可。
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冷库香椿大量保存方法,可以先把香椿在开水中过水一遍,撒盐放入器皿,然后放入冷藏中冷藏,食用时取出过一遍水即可,这个方式可以储存7至9天,还可以先将香椿包装好,然后放入冷冻室,这个储存方式可以储存一到两个月。