食材图
葱和萝卜冲洗后切一切,萝卜是滚刀块
烟熏排骨冲洗后斩件成块,取了生姜也切一切
汤锅放冷水,放入烟熏排骨和葱、姜
十分钟后撇去白沫
大约二十分钟后,放入萝卜块
盖盖小火炖煮着(期间尝了尝,太咸,汤小了点,又加了开水)
炖至萝卜没有白心,汤汁浓白后关,加入小葱和味精
盛入碗内即可
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