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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 麻辣水煮牛肉做法大全

麻辣水煮牛肉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:30

导读麻辣水煮牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣水煮牛肉的家常做法，麻辣水煮牛肉的做法步骤图解，更多家常麻辣水煮牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻辣水煮牛肉的做法大图制作步骤,1、牛里脊切片，放一个蛋清、淀粉、料酒（也可用白酒）拌匀，放在一边待用。生菜用三叶，洗净...

【主料】
2人份牛肉(里脊)21元圆生菜3片
【辅料】
盐1勺生抽2勺料酒少许干辣椒7个花椒1勺郫县豆瓣酱2勺鸡蛋清1个玉米淀粉2勺姜3片蒜瓣2个水/高汤少许

步骤1

麻辣水煮牛肉的做法大全

牛里脊切片，放一个蛋清、淀粉、料酒（也可用白酒）拌匀，放在一边待用。生菜用三叶，洗净铺在盆底

步骤2

麻辣水煮牛肉的做法图解

干辣椒切段，蒜和姜切片

步骤3

麻辣水煮牛肉的家常做法

锅烧热，倒油。放入配料（干辣椒放一半，另一半最后放），炒香放入豆瓣酱，翻炒过后加水，大火烧开

步骤4

麻辣水煮牛肉的简单做法

将腌好的牛肉一片一片放入开水中，煮熟。加入少许生抽提味，加入少许盐调味。肉熟后把肉和汤一起倒在铺满生菜的盆里。上面放上刚刚剩下的一半干辣椒，锅中烧热油，浇在干辣椒上，吃前拌匀即可

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