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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 玉子豆腐鲫鱼汤做法大全

玉子豆腐鲫鱼汤做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:29

导读玉子豆腐鲫鱼汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的玉子豆腐鲫鱼汤的家常做法，玉子豆腐鲫鱼汤的做法步骤图解，更多家常玉子豆腐鲫鱼汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份鲫鱼1条
【辅料】
日本豆腐200克植物油1汤勺食盐1小勺姜1块葱1段蒜2瓣淡奶油适量

步骤1

玉子豆腐鲫鱼汤的做法大全

鲫鱼宰杀、洗净，用厨房纸吸干水份后，在鱼身上斜划几刀；玉子豆腐去除包装，用清水冲洗后切成块；姜切片，葱切段备用

步骤2

玉子豆腐鲫鱼汤的做法图解

锅里放适量油，将鲫鱼入锅煎成两面黄；倒入适量开水，放入姜、葱、蒜，加盐、玉子豆腐，大火烧开，再用小火煮20分钟

步骤3

玉子豆腐鲫鱼汤的家常做法

加入一些淡奶油，能有效去除鱼腥味，使鱼汤更加香醇

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