鲫鱼洗好沥干水后放入锅内小火煎,煎至两面黄,
我用的砂锅熬汤,这样口感较好,还不容易掉水,一定得把水烧开后再放入煎好的鱼
这时把番茄洗好切块,锅里还有余油,倒下去炒两下,香点…等鱼汤熬出白色浓汤时就可以下番茄,这时就可以放盐
下豆腐只需要起锅前十分钟,豆腐煮会就好了
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