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香辣花螺【孔老师教做菜】做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:24
导读香辣花螺【孔老师教做菜】的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣花螺【孔老师教做菜】的家常做法,香辣花螺【孔老师教做菜】的做法步骤图解,更多家常香辣花螺【孔老师教做菜】怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香辣花螺【孔老师教做菜】的做法大图制作步骤,1、花螺冲洗干净,放入清水盆中。 2、在盆里加少许盐和几滴香油,养上半...
【主料】
2人份 花螺1斤1斤 干辣椒适量适量 鲤鱼牌川香小榨风味菜籽油适量 葱姜蒜适量
【辅料】
白糖5克 5克 料酒1勺1勺 淀粉10克10克 生抽1勺 1勺

步骤1 香辣花螺【孔老师教做菜】的做法大全

花螺冲洗干净,放入清水盆中

步骤2 香辣花螺【孔老师教做菜】的做法图解

在盆里加少许盐和几滴香油,养上半天。(花螺多洗几遍,最好养一两天,我一般都是放冰箱2天,一天换一次水。)

步骤3 香辣花螺【孔老师教做菜】的家常做法

捞出花螺,再冲洗干净

步骤4 香辣花螺【孔老师教做菜】的简单做法

锅中倒入鲤鱼牌川香小榨风味菜籽油20毫升

步骤5 香辣花螺【孔老师教做菜】怎么吃

油热后,放入切好的葱姜蒜,干辣椒翻炒爆香下

步骤6 香辣花螺【孔老师教做菜】怎么做

放入豆瓣酱,炒出红油。

步骤7 香辣花螺【孔老师教做菜】怎么炒

倒入花螺,大火翻炒5分钟。

步骤8 香辣花螺【孔老师教做菜】怎么煮

再加入小半碗清水,料酒、生抽、白糖翻炒下

步骤9 香辣花螺【孔老师教做菜】怎么炖

最后可以加入少许水淀粉勾个薄芡。

步骤10 香辣花螺【孔老师教做菜】怎么煸

翻炒均匀出锅

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