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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 铁锅炖黑鱼做法大全

铁锅炖黑鱼做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:23

导读铁锅炖黑鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的铁锅炖黑鱼的家常做法，铁锅炖黑鱼的做法步骤图解，更多家常铁锅炖黑鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。铁锅炖黑鱼的做法大图制作步骤,1、家常吃，比较随意，喜欢吃的都可以放进去 2、该洗的洗，该泡的泡 3、各种配菜都焯水一遍...

【主料】
4人份乌鳢2斤多
【辅料】
娃娃菜一颗大蒜适量干辣椒3个魔芋适量柠檬适量苕皮一包川粉一包豆腐皮两张金针菇半把鱼面两袋血块适量葱适量生姜适量

步骤1

铁锅炖黑鱼的做法大全

家常吃，比较随意，喜欢吃的都可以放进去

步骤2

铁锅炖黑鱼的做法图解

该洗的洗，该泡的泡

步骤3

铁锅炖黑鱼的家常做法

各种配菜都焯水一遍

步骤4

铁锅炖黑鱼的简单做法

热锅凉油，大蒜干辣椒葱白生姜依次放入，出香味了，再放鱼头加料酒生抽调味、加适量盐巴（后面还要放盐水）

步骤5

铁锅炖黑鱼怎么吃

豆腐皮、苕粉、川粉、鱼面耐煮的先放

步骤6

铁锅炖黑鱼怎么做

魔芋、血块、金针菇再放

步骤7

铁锅炖黑鱼怎么炒

娃娃菜走起

步骤8

铁锅炖黑鱼怎么煮

焯过水的鱼肉放最后一层（铁锅加入三分之一的盐水）

步骤9

铁锅炖黑鱼怎么炖

煮出的汤可以用勺子来回的往鱼肉上浇（多浇几次），最后加入葱断、辣椒、柠檬装饰

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