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海参大肠

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-12-23 18:32
导读材料:主料:水发好的海参2只35克,猪大肠500克,做法:1、水发好的海参纵向切成条状。 (http://www.haishen888.com/thread-2611-1-1.html) 2、将猪大
海参大肠做法
   材料:
   主料:水发好的海参2只35克,猪大肠500克,
  
   做法:
  

  1、水发好的海参纵向切成条状。

  (http://.haishen888.com/thread-2611-1-1.html)

  2、将猪大肠清洗干净,加入葱、姜、花椒蒸熟,切成长段。

  3、将油菜心择洗干净之后焯水,葱、姜、蒜切末。

  4、锅内注油烧热,下菜心、加盐、味精炒熟,装盘垫底;锅内注油烧热,下入辣豆瓣炒香,再加入姜、蒜、高汤、大肠微焖,加调料,收浓汤汁、蒜、高汤、大肠微焖,加调料,将切好的海参倒入锅中加热一会,收浓汤汁,撒上葱花,盛出摆放在菜心上即成。


  

海参大肠羹


   材料:
   海参50克,猪大肠200克,黑木耳20克,料酒、葱、姜、盐各适量。
  
   做法:
  

  海参泡发切条,大肠洗净切条,木耳泡发,上料共入砂锅,加水适量,文火煮至熟烂,食用。


  

海参大肠

海参大肠做法
   材料:
   主料:水发好的海参2只35克,猪大肠500克,
  
   做法:
  

  1、水发好的海参纵向切成条状。

  (http://.haishen888.com/thread-2611-1-1.html)

  2、将猪大肠清洗干净,加入葱、姜、花椒蒸熟,切成长段。

  3、将油菜心择洗干净之后焯水,葱、姜、蒜切末。

  4、锅内注油烧热,下菜心、加盐、味精炒熟,装盘垫底;锅内注油烧热,下入辣豆瓣炒香,再加入姜、蒜、高汤、大肠微焖,加调料,收浓汤汁、蒜、高汤、大肠微焖,加调料,将切好的海参倒入锅中加热一会,收浓汤汁,撒上葱花,盛出摆放在菜心上即成。


  

海参大枣粥


   材料:
   海参2只,大枣10个,米适量。
  
   做法:
  

  煮粥,加盐调味。


  

党参大枣陈皮汤


   材料:
   党参15~30克,大枣10枚,陈皮3克。
  
   做法:
  

  党参15~30克、大枣10枚、陈皮3克,煎汤代茶,每天1次,连服5~7天。


  

北沙参大米粥


   材料:
   北沙参30克,冰糖15克,大米80克。
  
   做法:
  

  1.将北沙参洗净,切2厘米长的段;大米淘洗干净;冰糖打碎成屑。

  2.将北沙参、大米同放锅内,加水600毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入冰糖屑即成。


  

人参大枣茶


   材料:
   人参5克,大枣10枚。
  
   做法:
  

  人参切片、大枣去核,一起放入杯中,加沸水冲泡,焖15分钟,代茶饮。饮完后,嚼服参片。脾胃有湿热,舌苔黄腻,大便黏滞者不宜服。


  

人参大枣粥


   材料:
   人参6克,大枣5枚,粳米或糯米30克。
  
   做法:
  

  人参切片,大枣去核,然后与粳米共煮为粥。


  

党参大枣茶


   材料:
   党参15克,大枣10枚,陈皮3克。
  
   做法:
  

  将三味煎汤去药渣。


  

党参大枣陈皮煎汤


   材料:
   党参15克,大枣10枚,陈皮3克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤代茶饮,每日1剂。


  

洋参大枣乳鸽煲


   材料:
   西洋参10克,乳鸽2只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,鸡油25克,大枣8枚,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升。
  
   做法:
  

  1、西洋参润透切薄片;大枣洗净去核,乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪,剁成块;姜拍松,葱切段。

  2、将西洋参、大枣、乳鸽、料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡油、姜、葱、上汤同放锅内,置武火上烧沸,再改用文火煲至乳鸽肉熟烂即成。


  

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