家常蔬果饮之——什么什么汁
时间：2022-12-20
1.五花肉放入沸水，加料酒煮去血水，沸水可再利用把鸡蛋煮熟。
2.肉拿出后吸干水在表面涂上酱油，切成小块。
3.锅里放少许油爆姜片，放入肉。
4.加酱油、水、糖，烧开后放入剥壳的鸡蛋，小火闷煮约1小时。
5.加少许盐、鸡精，放入剥壳的鸡蛋，继续煮半小时以上，直到肉酥而不烂。
材料:
五花肉，酱油，料酒，姜，盐，鸡精，糖，草鸡蛋6个
做法:
1.五花肉放入沸水，加料酒煮去血水，沸水可再利用把鸡蛋煮熟。
2.肉拿出后吸干水在表面涂上酱油，切成小块。
3.锅里放少许油爆姜片，放入肉。
4.加酱油、水、糖，烧开后放入剥壳的鸡蛋，小火闷煮约1小时。
5.加少许盐、鸡精，放入剥壳的鸡蛋，继续煮半小时以上，直到肉酥而不烂。
材料:
主料：
做法:
1.排骨斩块洗净控水备用。
2.加入所有调料。
3.拌匀腌制一个小时。
4.菠萝叶洗净泡软备用。
5.小米洗净浸泡30分钟。
6.将泡的小米放入腌好的排骨中。
7.拌匀。
8.将泡好的菠萝叶垫在容器底部。
9.码上排骨。
10.再盖上一片菠萝叶。
11.放入蒸锅中。
12.盖盖旺火上汽转小火蒸50分钟即可。
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